Raudonas įspėjimas: paukščių gripas padidina kalėdinių žąsų kainas!

Raudonas įspėjimas: paukščių gripas padidina kalėdinių žąsų kainas!

Šiuo metu Vokietijoje sparčiai plinta paukščių gripas, kuris paliečia ne tik naminių gyvūnėlių savininkus, bet ir daro didelę įtaką vartotojų pasiruošimui artėjančioms šventėms. Šiaurės Reino-Vestfalijos ir kitų federalinių žemių žąsų augintojai ypač nukentėjo nuo šių padarinių. Kaip derwesten.de Kaip praneša, šviežių žąsų kaina šiuo metu kyla iki 20 eurų už kilogramą, o šaldytos versijos – už 15 eurų už kilogramą. Importuojamos prekės iš Vengrijos ir Lenkijos išlieka pigesnės – maždaug 11–12 eurų už kilogramą.

Dabartinė paukščių gripo banga ne tik sukelia kainų augimą, bet ir didina daugelio įmonių riziką. BBG prezidentas Lorenzas Eskildsenas perspėjo, kad žąsų, ypač laisvėje laikomų, gali pritrūkti. Dėl didelių šventinių paukštienos kainų, kurios pastaraisiais metais išaugo dėl infliacijos, atlyginimų ir transportavimo bei pašarų išlaidų, Kalėdos daugeliui šeimų gali pabrangti.

Kainų raida ir prieinamumas

Bendra kalėdinės žąsies kaina svyruoja nuo 30 iki 130 eurų, priklausomai nuo dydžio ir kokybės. Kita problema gali būti artėjantis tinkamų gyvūnų trūkumas. Kai kuriose srityse, pavyzdžiui, Ostprignitz-Ruppin, buvo įsakyta uždrausti prekybą kiaušiniais ir paukštienos produktais, o tai, pasak rajono administratoriaus Ralfo Reinhardto, gali lemti tolesnį kainų augimą. Vokietijos paukštininkystės pramonės centrinės asociacijos vadovas Hansas-Peteris Goldnickas taip pat išreiškia susirūpinimą dėl susidariusios situacijos ir ragina užsakyti žąsis, siekiant stabilizuoti kainas.

Nors paukščių gripo, kurį daugiausia perneša migruojančios gervės, protrūkių daugėja – vos per dešimt dienų įvairiose federacinėse žemėse nuo Šlėzvigo-Holšteino iki Bavarijos buvo užfiksuota 13 protrūkių – vargu ar kalėdinė žąsis vartotojams ženkliai pabrangs. Apie 80 procentų žąsų įvežama iš užsienio, kur kainos išlieka stabilios.

Ūkininkų rūpesčiai

Žinoma, užsikrėtimo paukštynuose atvejai palieka savo pėdsaką. Ūkininkai, kilus protrūkiui, turi reaguoti nedelsiant: stabdoma prekyba, stabdoma gamyba, o sergantys gyvūnai turi būti sunaikinti. Tai kelia pavojų ne tik gyvūnų, bet ir pačių įmonių egzistavimui. Friedricho Loefflerio instituto prezidentė Christa Kühn pripažįsta, kad yra neaiškumų dėl tolimesnės ligos vystymosi.

Paukščių gripas yra rimta problema žemės ūkiui ir apsunkina augintojų gyvenimą. Dėl to pasirengimas artėjančiam šventiniam laikotarpiui daugeliui ūkininkų gali tapti tikru iššūkiu, ypač tuo metu, kai lauko produkcijos paklausa yra didelė. Kaip susiklostys situacija, dar neaišku, tačiau viena aišku: šios šventės gali atnešti įtampą ir vartotojams, ir gamintojams.