Alarmsignaal: Vogelgriep drijft de prijzen van kerstganzen omhoog!

Alarmsignaal: Vogelgriep drijft de prijzen van kerstganzen omhoog!

De vogelgriep verspreidt zich momenteel snel in Duitsland, wat niet alleen eigenaren van gezelschapsdieren treft, maar ook een grote impact heeft op de aankomende vakantievoorbereidingen van consumenten. Vooral ganzenhouders in Noordrijn-Westfalen en andere deelstaten worden getroffen door de gevolgen. Hoe derwesten.de Volgens berichten stijgt de prijs voor verse ganzen momenteel naar 20 euro per kilo, terwijl diepvriesversies verkrijgbaar zijn voor 15 euro per kilo. Geïmporteerde goederen uit Hongarije en Polen blijven goedkoper rond de 11 tot 12 euro per kilo.

De huidige vogelgriepgolf zorgt er niet alleen voor dat de prijzen stijgen, maar verhoogt ook het risico voor veel bedrijven. De voorzitter van de BBG, Lorenz Eskildsen, waarschuwde dat de beschikbaarheid van ganzen, vooral die met vrije uitloop, schaarser zou kunnen worden. De hoge kosten voor vakantiepluimvee, die de afgelopen jaren zijn gestegen als gevolg van inflatie, lonen en transport- en voerkosten, kunnen Kerstmis voor veel gezinnen een beetje prijzig maken.

Prijsontwikkeling en beschikbaarheid

De totale kosten voor een complete kerstgans variëren tussen de 30 en 130 euro, afhankelijk van het formaat en de kwaliteit. Een ander probleem zou het dreigende tekort aan geschikte dieren kunnen zijn. In sommige gebieden, zoals Ostprignitz-Ruppin, zijn handelsverboden op eieren en pluimveeproducten uitgevaardigd, wat volgens districtsbestuurder Ralf Reinhardt tot verdere prijsstijgingen zou kunnen leiden. Het hoofd van de Centrale Vereniging van de Duitse Pluimvee-industrie, Hans-Peter Goldnick, uit ook zijn bezorgdheid over de situatie en roept op tot het bestellen van ganzen om de prijzen te stabiliseren.

Hoewel er steeds meer uitbraken zijn van de vogelgriep, die voornamelijk wordt overgedragen door trekkende kraanvogels - er waren 13 uitbraken in slechts tien dagen in verschillende deelstaten van Sleeswijk-Holstein tot Beieren - is het onwaarschijnlijk dat de kerstgans aanzienlijk duurder zal worden voor de consument. Ongeveer 80 procent van de ganzen wordt geïmporteerd uit het buitenland, waar de prijzen stabiel blijven.

De zorgen van boeren

Uiteraard laten de besmettingsgevallen op de pluimveebedrijven hun sporen na. Boeren moeten onmiddellijk reageren in geval van een uitbraak: de verkoop wordt stopgezet, de productie wordt stopgezet en zieke dieren moeten worden afgevoerd. Hierdoor komt niet alleen het voortbestaan ​​van de dieren in gevaar, maar ook dat van de bedrijven zelf. Christa Kühn, voorzitter van het Friedrich Loeffler Instituut, geeft toe dat er onzekerheden bestaan ​​over de toekomstige ontwikkeling van de ziekte.

De vogelgriep is een ernstig probleem voor de landbouw en maakt het leven van producenten moeilijk. Dit zou de voorbereiding op de komende feestdagen voor veel boeren tot een echte uitdaging kunnen maken, vooral in een tijd waarin de vraag naar buitenproducten groot is. Hoe de situatie zich zal ontwikkelen valt nog te bezien, maar één ding is zeker: deze feestdagen zullen waarschijnlijk spanningen met zich meebrengen voor zowel consumenten als producenten.