Alertă roșie: Gripa aviară crește prețurile gâștelor de Crăciun!

Alertă roșie: Gripa aviară crește prețurile gâștelor de Crăciun!

Gripa aviară se răspândește în prezent rapid în Germania, ceea ce nu numai că îi afectează pe proprietarii de animale de companie, ci are și un impact major asupra pregătirilor viitoare ale consumatorilor de vacanță. Crescătorii de gâscă din Renania de Nord-Westfalia și alte state federale sunt afectați în mod deosebit de efecte. Cum derwesten.de relatează, prețul pentru gâște proaspete urcă în prezent la 20 de euro pe kilogram, în timp ce versiunile congelate sunt disponibile la 15 euro pe kilogram. Mărfurile importate din Ungaria și Polonia rămân mai ieftine, cu aproximativ 11 până la 12 euro pe kilogram.

Valul actual de gripă aviară nu numai că provoacă creșterea prețurilor, ci și riscul pentru multe companii. Președintele BBG, Lorenz Eskildsen, a avertizat că disponibilitatea gâștelor, în special a celor de crescătorie în aer liber, ar putea deveni mai limitată. Costul ridicat al păsărilor de curte de sărbători, care a crescut în ultimii ani din cauza inflației, a salariilor și a costurilor de transport și hrana pentru animale, ar putea face Crăciunul puțin costisitor pentru multe familii.

Evolutie pret si disponibilitate

Costul total pentru o gâscă completă de Crăciun variază între 30 și 130 de euro, în funcție de dimensiune și calitate. O altă problemă ar putea fi deficitul iminent de animale potrivite. În unele zone, cum ar fi Ostprignitz-Ruppin, au fost dispuse interdicții comerciale pentru ouă și produse din carne de pasăre, ceea ce, potrivit administratorului districtual Ralf Reinhardt, ar putea duce la noi creșteri de preț. Șeful Asociației Centrale a Industriei Germane de Păsări, Hans-Peter Goldnick, își exprimă și el îngrijorarea cu privire la situație și solicită comandarea gâștelor pentru a stabiliza prețurile.

Deși există tot mai multe focare de gripă aviară, care se transmite în principal prin macarale migratoare - au fost 13 focare în doar zece zile în diferite state federale din Schleswig-Holstein până în Bavaria - este puțin probabil ca gâsca de Crăciun să devină semnificativ mai scumpă pentru consumatori. Aproximativ 80 la sută din gâște sunt importate din străinătate, unde prețurile rămân stabile.

Preocupările fermierilor

Desigur, cazurile de infecție din fermele de păsări își lasă amprenta. Fermierii trebuie să reacționeze imediat în cazul unui focar: vânzările sunt oprite, producția este oprită și animalele bolnave trebuie eliminate. Acest lucru nu pune doar în pericol existența animalelor, ci și a companiilor înseși. Christa Kühn, președintele Institutului Friedrich Loeffler, admite că există incertitudini cu privire la dezvoltarea viitoare a bolii.

Gripa aviară este o problemă serioasă pentru agricultură și îngreunează viața producătorilor. Acest lucru ar putea face ca pregătirea pentru perioada festivă viitoare să fie o adevărată provocare pentru mulți fermieri, în special într-un moment în care cererea de produse în aer liber este mare. Cum se va dezvolta situația rămâne de văzut, dar un lucru este cert: aceste sărbători sunt susceptibile să aducă tensiuni atât pentru consumatori, cât și pentru producători.