Rdeči alarm: ptičja gripa dvignila cene božičnih gosi!

Rdeči alarm: ptičja gripa dvignila cene božičnih gosi!

V Nemčiji se trenutno hitro širi ptičja gripa, ki ne prizadene le lastnikov hišnih ljubljenčkov, ampak močno vpliva tudi na priprave potrošnikov na prihajajoče praznike. Učinki še posebej prizadenejo rejce gosi v Severnem Porenju-Vestfaliji in drugih zveznih deželah. kako derwesten.de Kot poročajo, se cene svežih gosi trenutno vzpenjajo na 20 evrov za kilogram, medtem ko so zamrznjene različice na voljo po 15 evrov za kilogram. Uvoženo blago iz Madžarske in Poljske ostaja cenejše okoli 11 do 12 evrov za kilogram.

Trenutni val ptičje gripe ne povzroča samo dviga cen, ampak povečuje tudi tveganje za številna podjetja. Predsednik BBG Lorenz Eskildsen je opozoril, da bi lahko postala razpoložljivost gosi, zlasti tistih iz proste reje, vse manjša. Visoki stroški praznične perutnine, ki so se v zadnjih letih povečali zaradi inflacije, plač ter stroškov prevoza in krme, bi lahko božič za mnoge družine nekoliko podražili.

Razvoj cen in razpoložljivost

Celotna božična gos se giblje med 30 in 130 evri, odvisno od velikosti in kakovosti. Druga težava bi lahko bila bližajoče se pomanjkanje primernih živali. Na nekaterih območjih, kot je Ostprignitz-Ruppin, so bile odrejene prepovedi trgovine z jajci in perutninskimi izdelki, kar bi lahko po besedah ​​okrožnega upravitelja Ralfa Reinhardta povzročilo nadaljnje zvišanje cen. Tudi vodja osrednjega združenja nemške perutninske industrije Hans-Peter Goldnick izraža zaskrbljenost nad situacijo in poziva k naročanju gosi, da bi stabilizirali cene.

Čeprav je izbruhov ptičje gripe, ki jo prenašajo predvsem žerjavi selitve, vedno več - v različnih zveznih deželah od Schleswig-Holsteina do Bavarske je bilo v samo desetih dneh kar 13 izbruhov - se božična gos za potrošnike verjetno ne bo bistveno podražila. Približno 80 odstotkov gosi je uvoženih iz tujine, kjer so cene stabilne.

Pomisleki kmetov

Seveda pa primeri okužb na perutninskih farmah pustijo svoj pečat. Kmetje morajo v primeru izbruha nemudoma odreagirati: ustaviti prodajo, ustaviti proizvodnjo, bolne živali je treba odstraniti. To ne ogroža le obstoja živali, ampak tudi samih podjetij. Christa Kühn, predsednica inštituta Friedrich Loeffler, priznava, da obstajajo negotovosti glede prihodnjega razvoja bolezni.

Ptičja gripa je resna težava za kmetijstvo in otežuje življenje pridelovalcem. Zaradi tega bi lahko priprave na prihajajoče praznično obdobje postale pravi izziv za številne kmete, zlasti v času, ko je povpraševanje po pridelkih na prostem veliko. Kako se bodo razmere razvijale, bomo še videli, nekaj pa je gotovo: ti prazniki bodo verjetno prinesli napetosti tako za potrošnike kot proizvajalce.