红色警报：禽流感推高圣诞鹅价格！

红色警报：禽流感推高圣诞鹅价格！

目前禽流感在德国迅速蔓延，不仅影响宠物主人，也对消费者即将到来的假期准备产生重大影响。北莱茵-威斯特法伦州和其他联邦州的养鹅户尤其受到影响。如何 德韦斯滕网 据报道，目前新鲜鹅的价格已攀升至每公斤20欧元，而冷冻鹅的价格为每公斤15欧元。来自匈牙利和波兰的进口商品仍然便宜，约为每公斤 11 至 12 欧元。

当前的禽流感浪潮不仅导致价格上涨，也增加了许多企业的风险。 BBG 主席 Lorenz Eskildsen 警告说，鹅的供应，尤其是散养鹅，可能会变得更加稀缺。近年来，由于通货膨胀、工资、运输和饲料成本的影响，节日家禽的成本不断上升，这可能会让圣诞节对许多家庭来说有点昂贵。

价格制定和供货情况

一只完整的圣诞鹅的总成本在 30 至 130 欧元之间，具体取决于尺寸和质量。另一个问题可能是合适的动物即将短缺。在一些地区，例如东普里尼茨-鲁平，已经下令禁止鸡蛋和家禽产品贸易，地区行政长官拉尔夫·莱因哈特表示，这可能会导致价格进一步上涨。德国家禽业中央协会会长汉斯-彼得·戈德尼克也对这一情况表示担忧，并呼吁订购鹅以稳定价格。

尽管主要通过迁徙鹤传播的禽流感疫情越来越多——从石勒苏益格-荷尔斯泰因州到巴伐利亚州的各个联邦州在短短十天内就爆发了13起疫情——但对于消费者来说，圣诞鹅不太可能变得更加昂贵。约80%的鹅从国外进口，价格保持稳定。

农民的担忧

当然，家禽养殖场的感染病例也留下了痕迹。一旦疫情爆发，农民必须立即做出反应：停止销售、停止生产、处理患病动物。这不仅危及动物的生存，也危及公司本身的生存。弗里德里希·洛夫勒研究所所长克里斯塔·库恩承认，该疾病的未来发展存在不确定性。

禽流感是农业的一个严重问题，使生产者的生活变得困难。这可能会使为即将到来的节日做好准备对许多农民来说是一个真正的挑战，特别是在户外产品需求旺盛的时候。情况将如何发展还有待观察，但有一点是肯定的：这些假期可能会给消费者和生产者带来紧张局势。