أنفلونزا الطيور في براندنبورغ: الأوز الطازج أصبح نادرًا!

أنفلونزا الطيور في براندنبورغ: الأوز الطازج أصبح نادرًا!

تنتشر أنفلونزا الطيور حاليًا في جميع أنحاء ألمانيا بمعدل ينذر بالخطر، مما يؤثر بشكل خاص على إنتاج الدواجن في براندنبورغ. وفقا لتقرير صادر عن صحيفة بوركين وقد تم بالفعل قتل أكثر من 155000 حيوان في هذه الولاية. وحذرت وزيرة الزراعة هانكا ميتلشتات (SPD) من الذعر خلال زيارة إلى لينوم وشددت على أنه على الرغم من الوضع، لا يتوقع حدوث اختناقات في إمدادات البيض. وفي حين لا يزال البط والأوز المجمد متاحا، فإن توافر المنتجات الطازجة لا يزال نادرا - وهو وضع يذكرنا بتفشي المرض في عامي 2016/2017.

ومع ذلك، فإن تأثيرات أنفلونزا الطيور ليست محلية بأي حال من الأحوال. واضطر أكثر من 30 من مزارعي الدواجن التجاريين في جميع أنحاء ألمانيا إلى قتل الحيوانات، حيث تم بالفعل إعدام حوالي 400 ألف من الدجاج والبط والإوز والديوك الرومية، وفقًا للتقرير. الأخبار اليومية. تسير خطط إخلاء الشركات على قدم وساق حيث أن عدد الشركات المتضررة يتزايد باستمرار ويعتبر الوضع ديناميكيًا. ويشير الخبراء إلى أن النقص لا يمكن أن يكون حادا إلا في مناطق معينة، في حين يظل توافر البيض مستقرا.

السلع المتوفرة وتطورات الأسعار

وفيما يتعلق بالتسوق لعيد الميلاد المقبل، فلا يوجد حاليا أي دليل على وجود أرفف فارغة، كما يؤكد هانز بيتر جولدنيك، رئيس الاتحاد المركزي لصناعة الدواجن الألمانية. ويقدر أن حوالي 20% من الأوز يأتي من منتجين ألمان، مما يضمن الإمدادات خلال العطلات. وعلى الرغم من أن أسعار البيض يمكن أن تشهد زيادة بنسبة 10 إلى 15 في المائة في مطلع عام 2026 - ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى تعديلات الأسعار المتأخرة - إلا أنه لا توجد صلة مباشرة بأنفلونزا الطيور.

يتأثر الوضع أيضًا بتدابير النظافة التي يجب الالتزام بها بدقة في كل من تربية الدواجن الصناعية والخاصة. ال ديلي ميرور تشير التقارير إلى أن ما يصل إلى مليوني حيوان قد قُتلوا الموسم الماضي بسبب أنفلونزا الطيور، وتدعو إلى فرض شرط على مستوى البلاد بأن يكون لدى جميع مزارع الدواجن إسطبلات من أجل احتواء فيروس H5N1، الذي ينتقل بشكل أساسي عن طريق الطيور البرية المصابة.

الصحة والسلامة العامة

ولم يجد المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر حتى الآن أي دليل على أن الفيروس ينتقل إلى الإنسان عن طريق الطعام. ومع ذلك، يوصى بطهي لحوم الدواجن جيدًا، وكإجراء وقائي، تجنب البيض النيئ أو منتجات الحيوانات المصابة. وعلى وجه الخصوص، يُظهر التقرير الذي يفيد بدفن أكثر من 2200 طائر كركي في براندنبورغ بسبب أنفلونزا الطيور المدى الكبير لهذا المرض الحيواني.

وقد لفت الوضع الحالي الانتباه أيضًا إلى مطالب الصناعة، بما في ذلك زيادة التعويضات للمزارعين المتضررين. وفي هذا الصدد، دعا وزير الزراعة الاتحادي ألويس راينر إلى زيادة التعويضات من 50 إلى 110 يورو لكل حيوان.

وفي ضوء العدد المتزايد من حالات الأمراض الحيوانية والعواقب الاقتصادية المرتبطة بها، يرى الكثيرون ضرورة المطالبة بتغييرات هيكلية في الزراعة الصناعية. وستكون الأشهر القليلة المقبلة حاسمة في تحديد كيفية تعامل الصناعة مع هذا التحدي وما هي التدابير الإضافية التي سيتم اتخاذها لاحتواء الوباء.