Ptičja gripa u Brandenburgu: Svježe guske postaju sve rijetke!

Ptičja gripa u Brandenburgu: Svježe guske postaju sve rijetke!

Ptičja gripa trenutačno se širi Njemačkom alarmantnom brzinom, posebno utječući na proizvodnju peradi u Brandenburgu. Prema izvješću od strane Borken novine Više od 155.000 životinja već je ubijeno u ovoj državi. Ministrica poljoprivrede Hanka Mittelstädt (SPD) upozorila je na paniku tijekom posjeta Linumu i naglasila da unatoč situaciji ne treba očekivati ​​uska grla u opskrbi jajima. Dok su smrznute patke i guske i dalje dostupne, dostupnost svježih proizvoda i dalje je oskudna - situacija koja podsjeća na epidemije 2016./2017.

Međutim, posljedice ptičje gripe nipošto nisu samo lokalne. Više od 30 komercijalnih uzgajivača peradi diljem Njemačke moralo je ubiti životinje, a ukupno je oko 400.000 kokoši, pataka, gusaka i purana već uništeno, prema izvješću dnevne vijesti. Planovi za evakuaciju poduzeća u punom su zamahu jer broj zahvaćenih poduzeća neprestano raste, a situacija se smatra dinamičnom. Stručnjaci napominju da bi nestašica mogla biti ozbiljna samo u određenim područjima, dok je dostupnost jaja i dalje stabilna.

Raspoloživa roba i kretanje cijena

Što se tiče kupovine za nadolazeći Božić, trenutno nema dokaza o praznim policama, naglašava Hans-Peter Goldnick, predsjednik Središnjeg udruženja njemačke peradarske industrije. Procjenjuje da oko 20 posto gusaka dolazi od njemačkih proizvođača, čime je osigurana opskrba tijekom blagdana. Iako bi cijene jaja mogle porasti za 10 do 15 posto na prijelazu u 2026. - uglavnom zbog zakašnjele prilagodbe cijena - nema izravne veze s ptičjom gripom.

Na situaciju utječu i higijenske mjere kojih se treba strogo pridržavati kako u industrijskom tako iu privatnom uzgoju peradi. The Daily Mirror izvješćuje da je do dva milijuna životinja ubijeno prošle sezone zbog ptičje gripe i poziva na nacionalnu obvezu da sve farme peradi imaju staje kako bi se spriječio virus H5N1, koji prvenstveno prenose zaražene divlje ptice.

Javno zdravlje i sigurnost

Savezni institut za procjenu rizika dosad nije pronašao dokaze da se virus prenosi hranom na ljude. Ipak, preporuča se temeljito skuhati meso peradi i, kao mjera opreza, izbjegavati sirova jaja ili proizvode od zaraženih životinja. Konkretno, izvješće o više od 2200 ždralova koji su pokopani u Brandenburgu zbog ptičje gripe pokazuje dramatične razmjere ove životinjske bolesti.

Trenutna situacija također je privukla pozornost na zahtjeve industrije, uključujući veće naknade za pogođene poljoprivrednike. U tom je slučaju savezni ministar poljoprivrede Alois Rainer pozvao na povećanje kompenzacija s 50 na 110 eura po životinji.

S obzirom na sve veći broj slučajeva bolesti životinja i povezanih ekonomskih posljedica, mnogi vide potrebu da se zahtijevaju strukturne promjene u tvorničkom uzgoju. Sljedećih nekoliko mjeseci bit će ključni u određivanju načina na koji će se industrija nositi s ovim izazovom i koje će dodatne mjere biti poduzete za suzbijanje epidemije.