Fugleinfluensa i Brandenburg: Ferske gjess blir sjeldne!

Fugleinfluensa i Brandenburg: Ferske gjess blir sjeldne!

Fugleinfluensa sprer seg for tiden over Tyskland i en alarmerende hastighet, og påvirker spesielt fjørfeproduksjonen i Brandenburg. I følge en rapport fra Borken avis Over 155 000 dyr er allerede drept i denne staten. Landbruksminister Hanka Mittelstädt (SPD) advarte mot panikk under et besøk i Linum og understreket at det til tross for situasjonen ikke var å forvente noen flaskehalser for egg. Mens frosne ender og gjess fortsatt er tilgjengelige, er tilgjengeligheten av ferske råvarer fortsatt knapp – en situasjon som minner om utbruddene i 2016/2017.

Imidlertid er virkningene av fugleinfluensa på ingen måte bare lokale. Mer enn 30 kommersielle fjørfebønder over hele Tyskland har måttet drepe dyr, med totalt rundt 400 000 kyllinger, ender, gjess og kalkuner som allerede er blitt felt, ifølge rapporten daglige nyheter. Planer om å evakuere virksomheter er i full gang ettersom antallet virksomheter som er berørt øker kontinuerlig og situasjonen anses som dynamisk. Eksperter bemerker at mangelen bare kan være alvorlig i visse områder, mens eggtilgjengeligheten forblir stabil.

Tilgjengelige varer og prisutvikling

Når det gjelder shopping til den kommende julen, er det foreløpig ingen bevis for tomme hyller, understreker Hans-Peter Goldnick, president i sentralforeningen for den tyske fjørfeindustrien. Han anslår at rundt 20 prosent av gjessene kommer fra tyske produsenter, og sørger for forsyninger i høytiden. Selv om eggprisene kunne se en økning på 10 til 15 prosent ved årsskiftet 2026 – hovedsakelig på grunn av forsinket prisjustering – er det ingen direkte sammenheng med fugleinfluensa.

Situasjonen er også påvirket av hygienetiltakene som må følges strengt i både industriell og privat fjørfeoppdrett. De Daily Mirror rapporterer at opptil to millioner dyr ble drept forrige sesong på grunn av fugleinfluensa og krever et landsdekkende krav om at alle fjørfefarmer skal ha stall for å kunne inneholde H5N1-viruset, som primært overføres av infiserte ville fugler.

Folkehelse og sikkerhet

Federal Institute for Risk Assessment har så langt ikke funnet bevis for at viruset overføres til mennesker gjennom mat. Det anbefales imidlertid å tilberede fjærfekjøtt grundig og, som en forholdsregel, unngå rå egg eller produkter fra infiserte dyr. Spesielt rapporten om over 2200 traner som ble gravlagt i Brandenburg på grunn av fugleinfluensa viser det dramatiske omfanget av denne dyresykdommen.

Dagens situasjon har også rettet oppmerksomheten mot industriens krav, blant annet om høyere kompensasjon til berørte bønder. I denne saken har den føderale landbruksministeren Alois Rainer bedt om å øke erstatningsutbetalingene fra 50 til opptil 110 euro per dyr.

I lys av det økende antallet dyresykdomstilfeller og de tilhørende økonomiske konsekvensene, ser mange behovet for å kreve strukturelle endringer i fabrikkoppdrett. De neste månedene vil være avgjørende for hvordan industrien takler denne utfordringen og hvilke ekstra tiltak som tas for å begrense epidemien.