Gripa aviară în Brandenburg: gâștele proaspete devin rare!

Gripa aviară în Brandenburg: gâștele proaspete devin rare!

Gripa aviară se răspândește în prezent în Germania într-un ritm alarmant, afectând în special producția de păsări din Brandenburg. Potrivit unui raport al Ziarul Borken Peste 155.000 de animale au fost deja ucise în această stare. Ministrul Agriculturii Hanka Mittelstädt (SPD) a avertizat împotriva panică în timpul unei vizite la Linum și a subliniat că, în ciuda situației, nu sunt de așteptat blocaje în aprovizionarea cu ouă. În timp ce rațele și gâștele congelate rămân disponibile, disponibilitatea produselor proaspete rămâne limitată - o situație care amintește de focarele din 2016/2017.

Cu toate acestea, efectele gripei aviare nu sunt în niciun caz doar locale. Peste 30 de crescători comerciali de păsări din Germania au fost nevoiți să omoare animale, un total de aproximativ 400.000 de pui, rațe, gâște și curcani fiind deja sacrificați, potrivit raportului. știri zilnice. Planurile de evacuare a afacerilor sunt în plină desfășurare, deoarece numărul întreprinderilor afectate crește continuu, iar situația este considerată dinamică. Experții notează că deficitul ar putea fi grav doar în anumite zone, în timp ce disponibilitatea ouălor rămâne stabilă.

Mărfurile disponibile și evoluția prețurilor

În ceea ce privește cumpărăturile pentru Crăciunul care vine, în prezent nu există dovezi de rafturi goale, subliniază Hans-Peter Goldnick, președintele Asociației Centrale a Industriei Germane de Păsări. El estimează că în jur de 20 la sută din gâște provin de la producători germani, asigurând aprovizionarea în perioada sărbătorilor. Deși prețurile ouălor ar putea înregistra o creștere cu 10 până la 15% la începutul anului 2026 - în mare parte din cauza ajustărilor de preț restante - nu există o legătură directă cu gripa aviară.

Situația este influențată și de măsurile de igienă care trebuie respectate cu strictețe atât în ​​avicultura industrială, cât și în cea privată. The Daily Mirror raportează că până la două milioane de animale au fost ucise sezonul trecut din cauza gripei aviare și solicită o cerință națională ca toate fermele de păsări să aibă grajduri pentru a conține virusul H5N1, care este transmis în principal de păsările sălbatice infectate.

Sănătate și siguranță publică

Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor nu a găsit până acum nicio dovadă că virusul este transmis la oameni prin alimente. Cu toate acestea, este recomandat să gătiți bine carnea de pasăre și, ca măsură de precauție, să evitați ouăle crude sau produsele de la animale infectate. În special, raportul că peste 2.200 de macarale au fost îngropate în Brandenburg din cauza gripei aviare arată amploarea dramatică a acestei boli animale.

Situația actuală a atras atenția și asupra cerințelor industriei, inclusiv pentru compensații mai mari pentru fermierii afectați. În această chestiune, ministrul federal al Agriculturii, Alois Rainer, a cerut ca plățile compensatorii să fie majorate de la 50 la până la 110 de euro per animal.

Având în vedere numărul tot mai mare de cazuri de boli animale și consecințele economice asociate, mulți văd nevoia de a cere schimbări structurale în agricultura industrială. Următoarele luni vor fi cruciale pentru a determina modul în care industria face față acestei provocări și ce măsuri suplimentare sunt luate pentru a limita epidemia.