Linnugripp teeb jõuluhaned kalliks – oodata on hinnašokki!

Linnugripp teeb jõuluhaned kalliks – oodata on hinnašokki!

Linnugripp levib Saksamaal murettekitava kiirusega ja ei tekita muret mitte ainult linnukasvatajates, vaid tõstab hindu ka pühadeklassikalistele toodetele, nagu haned ja pardid. Valju news.de Värskete saksa hanede turuhinnad on tõusnud umbes 20 euroni kilost, külmutatud kaubaga kaubeldakse aga 15 euro ringis kilo eest. Poolast ja Ungarist imporditud variandid maksavad 11–12 eurot kilo. Terve hani maksab olenevalt kaalust ja kvaliteedist 30–130 eurot.

Eelkõige on mahehaned ja mahepardid praeguse olukorra tõttu suure hinnasurve all. Lorenz Eskildsen Föderaalsest Linnulihatööstuse Assotsiatsioonist hoiatab nappide varude eest. Haiguse eest kaitsmiseks kehtestatud ranged hügieenieeskirjad ei anna alati loodetud kaitset. Ja see on eriti dramaatiline, sest iga kinnitatud linnugripi juhtumi korral tuleb haiged loomad isoleerida ja korjused kõrvaldada, mis toob kaasa tootmise ja kaubanduse seiskumise.

Ebakindlus suureneb

Piirkonnaadministraator Ralf Reinhardt teatab munade ja lihaga kauplemise keeludest mõjutatud piirkondades, mis halvendab veelgi linnulihatööstuse olukorda. Linnugripi laine edasise arengu osas valitseb suur ebakindlus. Christa Kühn Friedrich Loeffleri instituudist rõhutab, et linnukasvatajad on pidevalt valvel: "Iga uus nakkus võib operatsiooni ohustada." See probleem kujutab endast märkimisväärset väljakutset, eriti eelseisval jõuluajal.

"Tõusvate hindade, tootmisseisakute ja karmistunud ohutusnõuete kombinatsioon muudab paljude perede jaoks jõuluettevalmistused keerulisemaks," ütles föderaalliit. Sel aastal võib see olla eriti kallis, kui lauale tulevad pidulikud haned ja -pardid.

Pilk linnukasvatuse olukorrale

Linnulihatööstus on kriitilises olukorras. Valju tennews.de linnufarmid on suures hädas. Ranged reeglid ja valitsev linnugripp tähendavad, et paljud ei saa enam oma äri kasumlikult juhtida. Ebakindlus hanede ja partide jõuludeks saadavuse ümber tekitab tarbijates pingeid.

Linnugripiga seotud arenguid ja selle mõju linnukasvatusele ei tohiks alahinnata. Loomahaiguste ja põllumeestele avaldatava surve koosmõju ei saa mitte ainult hindu tõsta, vaid kujundada ka pühadetoiduga seotud traditsioone.

Paljude jaoks on selge, et kui peagi paranemist ei paista, võib lihunikus või linnulihaletis käimine peagi tunduvalt kallimaks muutuda. Seni jääb üle loota, et olukord stabiliseerub ning haned ja pardid saavad soodsate hindadega taas perede taldrikul.