Lintuinfluenssa tekee jouluhanhet kalliiksi – hintashokki odotettavissa!

Lintuinfluenssa tekee jouluhanhet kalliiksi – hintashokki odotettavissa!

Lintuinfluenssa leviää hälyttävästi Saksassa ja huolestuttaa siipikarjankasvattajien lisäksi myös lomaklassikoiden, kuten hanhien ja ankkojen, hintoja. äänekäs news.de Tuoreiden saksalaisten hanhien markkinahinnat ovat nousseet noin 20 euroon kilolta, kun taas pakastetuotteiden hinta on noin 15 euroa kilolta. Puolasta ja Unkarista tuodut muunnelmat maksavat 11-12 euroa kilolta. Kokonainen hanhi maksaa painosta ja laadusta riippuen 30-130 euroa.

Etenkin luomuhanhet ja luomuankat kohtaavat vallitsevan tilanteen vuoksi suuria hintapaineita. Lorenz Eskildsen liittovaltion siipikarjateollisuuden liitosta varoittaa niukoista varastoista. Taudilta suojautumiseen otetut tiukat hygieniasäännöt eivät aina tarjoa toivottua suojaa. Tämä on erityisen dramaattista, koska jokaisen vahvistetun lintuinfluenssatapauksen yhteydessä tartunnan saaneet eläimet on eristettävä ja ruhot on hävitettävä, mikä johtaa tuotannon ja kaupan pysähtymiseen.

Epävarmuus lisääntyy

Piirin hallintoviranomainen Ralf Reinhardt raportoi kananmunien ja lihan kauppakielloista kärsivillä alueilla, mikä pahentaa entisestään siipikarjateollisuuden tilannetta. Lintuinfluenssaaallon tulevasta kehityksestä vallitsee suuri epävarmuus. Christa Kühn Friedrich Loeffler -instituutista korostaa, että siipikarjankasvattajat ovat jatkuvasti hereillä: "Kaikki uudet infektiot voivat vaarantaa toiminnan." Tämä ongelma on merkittävä haaste varsinkin tulevan joulun aikaan.

"Hintojen nousun, tuotannon pysäyttämisen ja tiukentuneiden turvallisuusmääräysten yhdistelmä vaikeuttaa jouluvalmisteluja monille perheille", liitto sanoi. Tänä vuonna voi olla erityisen kallista, kun juhlahanhet ja ankat tulevat pöytään.

Katsaus siipikarjateollisuuden tilanteeseen

Siipikarjateollisuus on kriittisessä tilanteessa. äänekäs tennews.de siipikarjatilat ovat suuressa ahdingossa. Tiukat määräykset ja vallitseva lintuinfluenssa aiheuttavat sen, että monet eivät voi enää harjoittaa liiketoimintaansa kannattavasti. Epävarmuus hanhien ja ankkojen saatavuudesta jouluksi aiheuttaa jännitteitä kuluttajien keskuudessa.

Lintuinfluenssan kehitystä ja sen vaikutusta siipikarjateollisuuteen ei pidä aliarvioida. Eläintaudit ja maanviljelijöihin kohdistuvat suuret paineet voivat paitsi nostaa hintoja, myös muokata juhlaaterian perinteitä.

Monille ihmisille on selvää, että jos parannusta ei näy lähiaikoina, teurastajassa tai siipikarjatiskissä käyminen voi pian tulla paljon kalliimmaksi. Siihen asti on toivottavaa, että tilanne tasaantuu ja hanhet ja ankat pääsevät takaisin perheiden lautasille kohtuuhintaan.