Putnu gripa sadārdzina Ziemassvētku zosis – gaidāms cenu šoks!

Putnu gripa sadārdzina Ziemassvētku zosis – gaidāms cenu šoks!

Putnu gripa Vācijā izplatās satraucošā ātrumā un rada bažas ne tikai mājputnu audzētājiem, bet arī palielina cenas brīvdienu klasikai, piemēram, zosīm un pīlēm. Skaļi news.de Svaigu vācu zosu tirgus cenas pieaugušas līdz aptuveni 20 eiro par kilogramu, savukārt saldētās preces tiek tirgotas par aptuveni 15 eiro kilogramā. Ievestie varianti no Polijas un Ungārijas maksā 11 līdz 12 eiro kilogramā. Vesela zoss atkarībā no svara un kvalitātes maksā no 30 līdz 130 eiro.

Īpaši bioloģiskās zosis un bioloģiskās pīles pašreizējās situācijas dēļ saskaras ar augstu cenu spiedienu. Lorencs Eskildsens no federālās putnkopības nozares asociācijas brīdina par ierobežotajiem krājumiem. Stingri higiēnas noteikumi, kas tika ieviesti, lai aizsargātu pret slimību, ne vienmēr nodrošina cerēto aizsardzību. Un tas ir īpaši dramatiski, jo ar katru apstiprināto putnu gripas gadījumu slimie dzīvnieki ir jāizolē un liemeņi ir jālikvidē, kas noved pie ražošanas un tirdzniecības apstāšanās.

Neskaidrība pieaug

Apgabala administrators Ralfs Reinhards ziņo par olu un gaļas tirdzniecības aizliegumiem skartajos reģionos, kas vēl vairāk pasliktina situāciju mājputnu nozarē. Pastāv liela neskaidrība par putnu gripas viļņa turpmāko attīstību. Christa Kühn no Frīdriha Lēflera institūta uzsver, ka mājputnu audzētāji pastāvīgi ir modri: "Jebkura jauna infekcija var apdraudēt operāciju." Šī problēma ir nopietns izaicinājums, jo īpaši saistībā ar gaidāmo Ziemassvētku sezonu.

"Cenu celšanās, ražošanas apturēšanas un stingrāku drošības noteikumu kombinācija daudzām ģimenēm apgrūtinās gatavošanos Ziemassvētkiem," sacīja federālā asociācija. Šogad īpaši dārgi varētu būt, kad galdā nāk svētku zosis un pīles.

Skats uz situāciju putnkopības nozarē

Putnkopības nozare ir nonākusi kritiskā situācijā. Skaļi tennews.de putnu fermas ir lielās bēdās. Stingrie noteikumi un valdošā putnu gripa nozīmē, ka daudzi vairs nevar darboties ar peļņu. Neskaidrība par zosu un pīļu pieejamību Ziemassvētkiem rada spriedzi patērētājos.

Ar putnu gripu saistītās norises un tās ietekmi uz mājputnu nozari nevajadzētu novērtēt par zemu. Dzīvnieku slimību kombinācija un lielais spiediens uz lauksaimniekiem varētu ne tikai paaugstināt cenas, bet arī veidot svētku mielastu tradīcijas.

Daudziem cilvēkiem ir skaidrs, ka, ja drīzumā nebūs redzami uzlabojumi, došanās uz miesnieku vai mājputnu leti drīz var kļūt daudz dārgāka. Līdz tam atliek cerēt, ka situācija stabilizēsies un zosis un pīles varēs atgriezties ģimeņu ēdienos par pieņemamām cenām.