Kunst, kultuur ja maitsev kook: avastage Rottsstocks Hofcafé!

Kunst, kultuur ja maitsev kook: avastage Rottsstocks Hofcafé!

Rottstock, Deutschland - Ziesari lähedal Rottsstockis on väga oluline nauding. Andrea Wallbaum-Haug käivitas siin võluva kohtukohviku, mis on endale nime andnud peamiselt oma maitsva Stingbery Baiseri koogi kaudu. See eriala valmistatakse värsketest koostisosadest ja on külaliste seas väga populaarne. Vastavalt

Innis, kus kohvikus asub, on pikk ajalugu: Haugi perekond võttis ettevõtte üle juba 1877. aastal. Andrea Wallbaum-Haug, kes võttis 1997. aastal Parent Inni üle, restruktureeris selle kontseptsiooni põhimõtteliselt viis aastat tagasi, eriti pärast seda, kui mitmed kokad tööst loobusid. Viimati suleti Inn vahetult enne Corona pandeemiat ja muudeti külalistemajaks seitsme toa ja kahe puhkekorteriga, samal ajal kui Hofcafé tervitas külalisi nelipühi 2021. aastal.

Hubane kohvik, mis pakub ruumi kuni 25 külalisele, avab uksed laupäeviti, pühapäeviti ja igal teisel reedel kell 13.00. kell 18.00 Külalisi saab siin ka pidustuste ajal serveerida, mis annab väljakule eriti kutsuva atmosfääri. Seal on muutuv valik südamlikke roogasid ja kooke, mis on värskelt valmistatud iga päev. Andrea tugineb piirkondlikele ja bioloogilistele koostisosadele, näiteks Luckenwalde'i jahu ja oma abikaasa, kes on jahimees. Kui soovite ise hanekari Baiseri kooki küpsetada, leiate Internetist lihtsa retsepti, mis kirjeldab kõige olulisemaid koostisosi ja samme taevase naudingu loomiseks ise, sarnaselt Võib lugeda.

Rottstockis asuvasse Hofcafé külastus pole mitte ainult suulae nauding, vaid ka väike paus igapäevaelust. Atmosfäär, roogade kirglik ettevalmistamine ja armastus piirkonna vastu muudavad kohviku nii kohalikele kui ka ränduritele.