Taide, kulttuuri ja herkullinen kakku: Löydä Rottstocks Hofcafé!

Taide, kulttuuri ja herkullinen kakku: Löydä Rottstocks Hofcafé!

Rottstock, Deutschland - Rottstockissa lähellä Ziesaria, nautinto on erittäin tärkeä. Andrea Wallbaum-Haug julkaisi täällä viehättävän tuomioistuimen kahvilan, joka on saanut nimen itselleen pääasiassa herkullisen Stingbery Baiser -kakun kautta. Tämä erikoisuus on valmistettu tuoreista aineosista ja on erittäin suosittu vieraiden keskuudessa.

Inn, jossa kahvila on sijoitettu, on pitkä historia: Haug-perhe otti yrityksen jo vuonna 1877. Andrea Wallbaum-Haug, joka otti vanhemman Innin vuonna 1997, rakensi konseptin perusteellisesti viisi vuotta sitten, etenkin kun useat kokit luopuivat työstä. Viimeksi majatalo suljettiin vähän ennen Coronan pandemiaa ja muutettiin vierastaloksi, jossa oli seitsemän huonetta ja kaksi loma -asuntoa, kun taas Hofcafé toivotti vieraat tervetulleiksi helluntaina 2021.

Viihtyisä kahvila, joka tarjoaa tilaa jopa 25 vieraalle, avaa ovensa lauantaisin, sunnuntaisin ja joka toinen perjantai klo 13.00. klo 18.00. Vieraita voidaan tarjota täällä myös juhlien aikana, mikä antaa neliölle erityisen kutsuvan ilmapiirin. Siellä on muuttuva valikoima runsasta ruokia ja kakkuja, jotka on valmistettu vasta joka päivä. Andrea luottaa alueellisiin ja biologisiin ainesosiin, kuten Luckenwalden kirjoitettuihin jauhoihin ja hänen miehensä, joka on metsästäjä, jauhot. Jos haluat leipoa itse karviaisarjakakun, löydät Internetistä yksinkertaisen reseptin, joka kuvaa tärkeimmät ainesosat ja vaiheet itse taivaallisen nautinnon luomiseksi, samanlainen kuin voidaan lukea.

Vierailu Rottstockin Hofcafélle ei ole vain ilo kitalaelle, vaan myös pieni tauko jokapäiväisestä elämästä. Ilmapiiri, ruokien intohimoinen valmistelu ja alueen rakkaus tekevät kahvilasta kohokohdan niin paikallisille kuin matkustajille.