Art, culture et gâteau délicieux: découvrez Rottstocks Hofcafé!

Art, culture et gâteau délicieux: découvrez Rottstocks Hofcafé!

Rottstock, Deutschland - Dans Rottstock près de Ziesar, le plaisir est très important. Andrea Wallbaum-Haug a lancé un charmant café de la cour ici, qui s'est fait un nom principalement grâce à son délicieux gâteau Stingbery Baiser. Cette spécialité est préparée à partir d'ingrédients frais et est très populaire auprès des invités. Selon

L'auberge, dans laquelle le café est hébergé, a une longue histoire: la famille Haug a repris l'entreprise dès 1877. Andrea Wallbaum-Haug, qui a repris le Parental Inn en 1997, a fondamentalement restructuré le concept il y a cinq ans, en particulier après que plusieurs cuisiniers aient abandonné le poste. Plus récemment, l'auberge a été fermée peu de temps avant la pandémie de Corona et convertie en maison d'hôtes avec sept chambres et deux appartements de vacances, tandis que le Hofcafé a accueilli les invités de la Pentecôte 2021.

Le confortable Café, qui offre un espace pour jusqu'à 25 personnes, ouvre ses portes les samedis, dimanches et chaque deuxième vendredi à partir de 13 heures. à 18 h Vous pouvez également être servi ici lors des célébrations, ce qui donne à la place une atmosphère particulièrement accueillante. Il y a une sélection changeante de plats et de gâteaux copieux qui sont fraîchement préparés chaque jour. Andrea s'appuie sur des ingrédients régionaux et biologiques, comme la farine orthographiée de Luckenwalde et de la viande de son mari, qui est chasseur. Si vous voulez cuire le gâteau de baiser de groseille vous-même, vous trouverez une recette simple sur Internet qui décrit les ingrédients et les étapes les plus importants pour créer vous-même le plaisir paradisiaque, similaire à marions-kaffensklask.dedde. peut être lu.

Une visite au Hofcafé à Rottstock n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une petite pause dans la vie quotidienne. L'atmosphère, la préparation passionnée des plats et l'amour de la région font du café un moment fort pour les habitants et les voyageurs.