Umjetnost, kultura i ukusna torta: Otkrijte Rottstocks Hofcafé!

Umjetnost, kultura i ukusna torta: Otkrijte Rottstocks Hofcafé!

Rottstock, Deutschland - U Rottstocku u blizini Ziesara uživanje je vrlo važno. Andrea Wallbaum-Haug lansirala je ovdje šarmantni dvorski kafić, koji je sebi dao ime prvenstveno kroz ukusnu tortu Stingbery Baiser. Ova se specijalnost priprema od svježih sastojaka i vrlo je popularna kod gostiju. Prema

Gostionica, u kojoj je kafić smješten, ima dugu povijest: obitelj Haug preuzela je tvrtku već 1877. Andrea Wallbaum-Haug, koja je 1997. preuzela roditeljsku gostionicu 1997. godine, u osnovi je restrukturirala koncept prije pet godina, posebno nakon što je nekoliko kuhara odustao od posla. Nedavno je gostionica zatvorena neposredno prije pandemije Corone i pretvorena u kuću za goste sa sedam soba i dva praznična apartmana, dok je Hofcafé pozdravio goste u Pedesetnici 2021.

Ugodni kafić, koji nudi prostor za do 25 gostiju, otvara svoja vrata subotom, nedjeljom i svakog drugog petka od 13:00. do 18:00 Gosti se ovdje mogu poslužiti i tijekom proslava, što Square daje posebno privlačnu atmosferu. Postoji promjenjivi izbor srdačnih jela i kolača koji se svakodnevno svježe pripremaju. Andrea se oslanja na regionalne i biološke sastojke, poput napisanog brašna iz Luckenwaldea i mesa od svog supruga, koji je lovac. Ako želite sami ispeći kolač od gooseberry baiser, naći ćete jednostavan recept na Internetu koji opisuje najvažnije sastojke i korake za stvaranje nebeskog uživanja sami, slično kao se može pročitati.

Posjet Hofcaféu u Rottstocku nije samo zadovoljstvo za nepce, već i mali odmor od svakodnevnog života. Atmosfera, strastvena priprema jela i ljubav prema regiji čine kafić istaknutim mještanima i putnicima.