Νέο Eisbahnhof στο Potsdam: Σχήμα μόνο για 2 ευρώ ανά μπάλα!

Νέο Eisbahnhof στο Potsdam: Σχήμα μόνο για 2 ευρώ ανά μπάλα!

Knobelsdorffstraße, 14480 Potsdam, Deutschland - Η εποχή του πάγου στο Πότσνταμ ξεκίνησε με πλήρη εξέλιξη και από την αρχή ο νεοεμφανιζόμενος "σταθμός πάγου" εξασφαλίζει μια ανάσα καθαρού αέρα. Ο Peter Greschuchna, 56 ετών, έχει μετατρέψει ένα πρώην κατασκευαστικό αυτοκίνητο στο Knobelsdorffstraße, ακριβώς απέναντι από την παιδική χαρά, σε ένα γοητευτικό παγωτό. Μετά την εντατική ανακαίνιση, την οποία σφράγισε σε μεγάλο βαθμό τον εαυτό του με την υποστήριξη των φίλων και της οικογένειας, το "Eisbahnhof" άνοιξε τις πόρτες του στις 14 Ιουνίου και έχει περιποιηθεί τους επισκέπτες από τότε με μια πολύχρωμη επιλογή των δημιουργιών πάγου.

Οι τιμές στο "eisbahnhof" είναι οικογενειακές: μια μπάλα κοστίζει πάγο ή ένα μικρό μαλακό παγωτό μόνο 2 ευρώ, ενώ για 3 ευρώ είναι διαθέσιμο ένα μεγάλο μέρος μαλακού παγωτού. Τα εντυπωσιακά 160 κιλά πάγου έχουν ήδη πωληθεί στο εναρκτήριο Σαββατοκύριακο - αυτό αντιστοιχεί σε όλες τις εβδομαδιαίες αγορές πολλών αίθουσων παγωτού. Η Greschuchna και η σύζυγός του λειτουργούν επί του παρόντος μόνο το σαλόνι παγωτού, αλλά σχεδιάζουν να προσλάβουν υποστήριξη σύντομα για να καλύψουν την υψηλή ζήτηση.

ένα πολύχρωμο μείγμα πάγου

Η προσφορά στο "eisbahnhof" είναι διαφορετική: κλασικά όπως η σοκολάτα και η βανίλια στέκονται παράλληλα με ειδικές προτιμήσεις όπως το cheesecake της γιαγιάς ή το Angel Blue. Για τους vegans υπάρχουν αναζωογονητικές σορμπέδες στα γεύματα μάνγκο, φράουλα και βατόμουρο.

Η Greschuchna έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό του με τα δημιουργικά του παγωτά, αλλά όχι μόνο οι κλασικοί τύποι παγωτού είναι σε ζήτηση. Η φροντίδα των πιάτων που κατασκευάζονται από περιφερειακά συστατικά αντικατοπτρίζει επίσης μια γενική τάση στη γερμανική σκηνή παγωτού. Σύμφωνα με το allegro-ab.de , περισσότερα και περισσότερα σαλόνια παγωτού βασίζονται σε τοπικά συστατικά για να δημιουργηθούν καινοτόμες γεύσεις και ταυτόχρονα να προωθούν τη βιώσιμη παραγωγή. Έχοντας αυτό υπόψη, η Greschuchna σχεδιάζει να παράγει το δικό της παγωτό από την επόμενη σεζόν.

ένα παγωτό για κάθε γεύση

Παρά τον νέο διαγωνισμό στην αγορά πάγου, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις για τους λάτρεις του πάγου στο Potsdam. Το παγωτό του κατασκευαστή παγωτού Potsdam στο κέντρο της πόλης προσφέρει έκτακτες πλευρές παγωτού γάλακτος, όπως τέλη καρυδιάς και πειραματικά sorbets όπως το αχλαμικό. Τα Cookies Oreo που είναι πολύ δημοφιλή στους επισκέπτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. frompotsdamwithlove.com επισημαίνει ότι η μεγάλη δημοτικότητα των παγωτών μπορεί να οδηγήσει σε χρόνους αναμονής αν πολλοί άνθρωποι θέλουν να απολαύσουν το παγωτό τους την ίδια στιγμή.

Η νέα κουλτούρα πάγου όχι μόνο εμπνέει το potsdamer, αλλά και μαζί του την απαραίτητη διασκέδαση. Το μείγμα της παράδοσης και των σύγχρονων επιρροών καθιστά το "eisbahnhof" ένα συναρπαστικό σημείο επαφής για όλους όσους αγαπούν την αναζωογονητική ευχαρίστηση του παγωτού. Είτε κλασικές ή πρόσφατα ερμηνευμένες ποικιλίες, το σαλόνι παγωτού έχει κάτι για κάθε γεύση.

Για τον Peter Greschuchna, είναι σαφές: το χειμώνα θα επιστρέψει στο εργαστήριο του ξύλου, αλλά μέχρι τότε τα γλάστρες μπορούν να απολαύσουν τα νόστιμα πιάτα και τη χαλαρή ατμόσφαιρα στον "σταθμό πάγου" στη ζεστή εποχή. Έτσι υπάρχει σίγουρα κάτι "αρχαίο" για όλους τους λάτρεις του πάγου!