Jauns Eisbahnhof Potsdamā: skaitlis tikai par 2 eiro vienā bumbiņā!

Jauns Eisbahnhof Potsdamā: skaitlis tikai par 2 eiro vienā bumbiņā!

Knobelsdorffstraße, 14480 Potsdam, Deutschland - Ledus sezona Potsdamā ir sākusies pilnā sparā, un jau no paša sākuma nesen atvērtā "ledus stacija" nodrošina svaiga gaisa elpu. Pīters Greschuchna, 56 gadus vecs, ir pārveidojis bijušo celtniecības automašīnu Knobelsdorffstraße, tieši pretī dzelzceļa rotaļu laukumam, par burvīgu saldējuma salonu. Pēc intensīvas renovācijas, kuru viņš lielākoties apzīmogoja ar draugu un ģimenes atbalstu, "Eisbahnhof" 14. jūnijā atvēra savas durvis un kopš tā laika ir lutinājusi viesus ar krāsainu ledus darbu izvēli.

Cenas "Eisbahnhof" ir ģimenei draudzīgas: bumba maksā ledu vai nelielu mīksto saldējumu tikai 2 eiro, bet 3 eiro ir pieejama liela daļa mīkstā saldējuma. Iespaidīgi 160 kilogrami ledus jau ir pārdoti atklāšanas nedēļas nogalē - tas atbilst visai daudzu saldējuma salonu iknedēļas iepirkšanai. Greschuchna un viņa sieva šobrīd darbojas tikai ar saldējuma salonu, bet drīz plāno nolīgt atbalstu, lai apmierinātu lielo pieprasījumu.

krāsains ledus maisījums

Piedāvājums "Eisbahnhof" ir daudzveidīgs: klasika, piemēram, šokolāde un vaniļas stends, līdzās īpašām gaumēm, piemēram, vecmāmiņas siera kūkai vai eņģeļa zilai. Vegāniem ir atsvaidzinoši sorbeti aromātu mango, zemeņu un melleņu.

Greschuchna ir izveidojis sev nosaukumu ar saviem radošajiem saldējumiem, bet ne tikai klasiskie saldējuma veidi ir pieprasīti. Trauku kopšana, kas izgatavoti no reģionālajām sastāvdaļām, atspoguļo arī vispārēju tendenci Vācijas saldējuma ainā. Saskaņā ar allegro-ab.de , arvien vairāk un vairāk saldējuma salonu paļaujas uz vietējo sastāvdaļu, lai radītu novatorisku garšas pieredzi un tajā pašā laikā veicina ilgstošu produkciju. Paturot to prātā, Greschuchna plāno no nākamās sezonas ražot savu saldējumu.

saldējums katrai gaumei

Neskatoties uz jauno konkurenci par ledus tirgu, Potsdamā ir daudz alternatīvu ledus cienītājiem. Potsdamas saldējuma ražotāja saldējuma salons pilsētas centrā piedāvā ārkārtas piena saldējuma malas, piemēram, valriekstu maksas un eksperimentālas sorbetes, piemēram, Pear-Thymian. Īpaši populāri ir Oreo sīkdatnes, kas ir ļoti populāras apmeklētāju vidū. frompotsdamwithlove.com norāda, ka lielā saldējumu popularitāte var izraisīt gaidīšanas laiku, ja daudzi cilvēki vēlas baudīt savu saldējumu tajā pašā laikā.

Jaunā ledus kultūra ne tikai iedvesmo Potsdamer, bet arī nes sev līdzi nepieciešamo izklaidi. Tradīciju un mūsdienu ietekmes sajaukums padara "Eisbahnhof" aizraujošu kontaktu punktu visiem, kas mīl saldējuma atsvaidzinošo prieku. Neatkarīgi no tā, vai tas ir klasisks vai nesen interpretēts šķirnes, saldējuma salonam ir kaut kas katrai gaumei.

Pēterim Greschuchna ir skaidrs: ziemā viņš atgriezīsies savā koka darbnīcā, bet līdz tam podsdameri siltajā sezonā var baudīt gardus ēdienus un atvieglināto atmosfēru "ledus stacijā". Tātad visiem ledus cienītājiem noteikti ir kaut kas “senais”!