Nytt Eisbahnhof i Potsdam: Figur for bare 2 euro per ball!

Nytt Eisbahnhof i Potsdam: Figur for bare 2 euro per ball!

Knobelsdorffstraße, 14480 Potsdam, Deutschland - Iskesongen i Potsdam har startet i full gang, og helt fra starten av den nyåpnede "Ice Station" sikrer et friskt pust. Peter Greschuchna, 56 år gammel, har forvandlet en tidligere byggebil i Knobelsdorffstraße, rett overfor lekeplassen, til en sjarmerende iskrem. Etter intensiv renovering, som han i stor grad stemplet seg med støtte fra venner og familie, åpnet "Eisbahnhof" dørene 14. juni og har skjempt bort gjestene siden den gang med et fargerikt utvalg av is kreasjoner.

Prisene i "Eisbahnhof" er familievennlig: en ball koster is eller en liten myk iskrem bare 2 euro, mens en stor del av myk iskrem for 3 euro er tilgjengelig. Imponerende 160 kilo is er allerede solgt på åpningshelgen - dette tilsvarer hele ukentlig shopping av mange iskrem salonger. Greschuchna og kona driver for tiden iskrem salongen alene, men planlegger å ansette støtte snart for å møte den høye etterspørselen.

en fargerik isblanding

Tilbudet i "Eisbahnhof" er mangfoldig: klassikere som sjokolade og vanilje står sammen med spesielle smaker som bestemors ostekake eller engleblå. For veganere er det forfriskende sorbeter i smakene mango, jordbær og blåbær.

Greschuchna har laget et navn for seg selv med sine kreative iskrem, men ikke bare de klassiske iskremstypene er etterspurt. Omsorg for retter som er laget av regionale ingredienser gjenspeiler også en generell trend i den tyske iskremscenen. I følge allegro-ab.de , er flere og flere iskrem-parlors vedlikeholdt på lokale ingredienser for å skape innovative smakopplevelser og på samme tid som fremmer vedlikehold av lokale ingredienser. Med dette i bakhodet planlegger Greschuchna å produsere sin egen is fra neste sesong.

en iskrem for hver smak

Til tross for den nye konkurransen på ismarkedet, er det mange alternativer for iselskere i Potsdam. Iskremsalongen til Potsdam iskremprodusent i sentrum tilbyr ekstraordinære melke-iskremsider som valnøttgebyr og eksperimentelle sorbeter som pære-tymian. Oreo -informasjonskapsler som er veldig populære blant besøkende er spesielt populære. frompotsdamwithlove.com påpeker at den store populariteten til iskrem kan føre til å vente på tider hvis mange mennesker vil glede seg over iskremen sin på samme tid.

Den nye iskulturen inspirerer ikke bare potsdamer, den fører også med seg den nødvendige moroa. Blandingen av tradisjon og moderne påvirkninger gjør "Eisbahnhof" til et spennende kontaktpunkt for alle som elsker den forfriskende gleden av iskremen. Enten klassiske eller nylig tolkede varianter, har iskrem salongen noe for enhver smak.

For Peter Greschuchna er det klart: Om vinteren kommer han tilbake til treverkstedet sitt, men inntil da kan potsdamerene glede seg over de deilige rettene og den avslappede atmosfæren i "isstasjonen" i den varme sesongen. Så det er definitivt noe "eldgamle" for alle iselskere!