Nova estação de gelo” em Potsdam: arte no gelo por apenas 2 euros a bola!

Nova estação de gelo” em Potsdam: arte no gelo por apenas 2 euros a bola!

A temporada de gelo em Potsdam começou a todo vapor e, desde o início, a recém-inaugurada “estação de gelo” oferece uma lufada de ar fresco. Peter Greschuchna, 56 anos, transformou um antigo vagão de trem em construção em uma charmosa sorveteria na Knobelsdorffstrasse, em frente ao parque ferroviário. Após intensa renovação, que ele próprio realizou em grande parte com o apoio de amigos e familiares, a “estação de gelo” abriu as suas portas no dia 14 de junho e desde então tem presenteado os hóspedes com uma colorida seleção de criações de gelados.

Os preços no “Eisbahnhof” são familiares: uma bola de gelado ou um pequeno pedaço de gelado custa apenas 2 euros, enquanto uma grande porção de gelado cremoso pode ser consumida por 3 euros. No fim de semana de inauguração foram vendidos impressionantes 160 quilos de sorvete - o que corresponde a toda a compra semanal de muitas sorveterias. Greschuchna e sua esposa atualmente administram a sorveteria por conta própria, mas planejam contratar suporte em breve para atender à alta demanda.

Uma mistura colorida de sorvete

A oferta no “Eisbahnhof” é diversificada: clássicos como o chocolate e a baunilha ficam ao lado de sabores especiais como o cheesecake da vovó ou o anjo azul. Para os veganos, há sorvetes refrescantes nos sabores manga, morango e mirtilo.

Greschuchna imediatamente ganhou fama com seus sabores criativos de sorvete, mas não são apenas os sabores clássicos de sorvete que são procurados. O cultivo de pratos feitos com ingredientes regionais também reflete uma tendência geral no cenário alemão de sorvetes. Alto allegro-ab.de Cada vez mais sorveterias confiam em ingredientes locais para criar experiências gustativas inovadoras e, ao mesmo tempo, promover a produção sustentável. Pensando nisso, a Greschuchna planeja produzir seus próprios sorvetes a partir da próxima temporada.

Um sorvete para todos os gostos

Apesar da nova concorrência no mercado de sorvetes, existem muitas alternativas para os amantes de sorvete em Potsdam. A sorveteria da Potsdamer Eismanufaktur, no centro da cidade, oferece, entre outras coisas, sabores incomuns de sorvete de leite, como nozes e figos, e sorvetes experimentais, como pêra e tomilho. Os biscoitos Oreo são particularmente populares e fazem muito sucesso entre os visitantes. frompotsdamwithlove.com Porém, ressalta que a grande popularidade das casquinhas de sorvete pode levar a tempos de espera caso muitas pessoas queiram saborear seu sorvete ao mesmo tempo.

A nova cultura do sorvete não só inspira o povo de Potsdam, mas também traz consigo a diversão necessária. A mistura de tradição e influências modernas faz do “Eisbahnhof” um destino emocionante para todos que amam o prazer refrescante do sorvete. Sejam variedades clássicas ou de nova interpretação, a sorveteria tem algo para todos os gostos.

Uma coisa é certa para Peter Greschuchna: ele retornará à sua marcenaria no inverno, mas até então o povo de Potsdam poderá desfrutar da comida deliciosa e do ambiente descontraído do “Eisbahnhof” durante a estação quente. Portanto, definitivamente há algo “on” para todos os amantes de sorvete!