Noua stație de gheață” în Potsdam: artă pe gheață la doar 2 euro pe minge!

Noua stație de gheață” în Potsdam: artă pe gheață la doar 2 euro pe minge!

Sezonul de gheață din Potsdam a început în plină desfășurare, iar chiar de la început „stația de gheață” recent deschisă oferă o gură de aer proaspăt. Peter Greschuchna, în vârstă de 56 de ani, a transformat un fost vagon de construcție într-un fermecător salon de înghețată pe Knobelsdorffstrasse, chiar vizavi de locul de joacă al căii ferate. După o renovare intensivă, pe care a realizat-o în mare parte cu sprijinul prietenilor și familiei, „stația de gheață” și-a deschis porțile pe 14 iunie și de atunci oferă oaspeților o selecție colorată de creații de înghețată.

Prețurile de la „Eisbahnhof” sunt potrivite pentru familii: o linguriță de înghețată sau o bucată mică de înghețată moale costă doar 2 euro, în timp ce o porție mare de înghețată moale poate fi luată la 3 euro. În weekendul de deschidere s-au vândut 160 de kilograme de înghețată impresionante - aceasta corespunde întregii achiziții săptămânale a multor înghețate. Greschuchna și soția sa conduc în prezent înghețata pe cont propriu, dar plănuiesc să angajeze asistență în curând pentru a satisface cererea mare.

Un amestec colorat de înghețată

Oferta de la „Eisbahnhof” este diversă: clasice precum ciocolata și vanilia stau alături de arome speciale, cum ar fi cheesecake-ul bunicii sau angel blue. Pentru vegani, există sorbeturi răcoritoare în arome de mango, căpșuni și afine.

Greschuchna și-a făcut imediat un nume prin aromele sale creative de înghețată, dar nu doar aromele clasice de înghețată sunt la cerere. Cultivarea mâncărurilor preparate din ingrediente regionale reflectă și o tendință generală în scena înghețatei germane. Tare allegro-ab.de Din ce în ce mai multe saloane de înghețată se bazează pe ingrediente locale pentru a crea experiențe gustative inovatoare, promovând în același timp producția durabilă. Având în vedere acest lucru, Greschuchna plănuiește să-și producă propria înghețată începând cu sezonul viitor.

O inghetata pentru toate gusturile

În ciuda noii concurențe pe piața de înghețată, în Potsdam există multe alternative pentru iubitorii de înghețată. Înghețata de la Potsdamer Eismanufaktur din centrul orașului oferă, printre altele, arome neobișnuite de înghețată cu lapte, cum ar fi nuc-smochin și sorbete experimentale, cum ar fi pere-cimbru. Cookie-urile Oreo sunt deosebit de populare și sunt foarte populare în rândul vizitatorilor. de lapotsdamwithlove.com Totuși, subliniază că marea popularitate a cornetelor de înghețată poate duce la timpi de așteptare dacă mulți oameni doresc să se bucure de înghețată în același timp.

Noua cultură a înghețatei nu numai că îi inspiră pe locuitorii din Potsdam, ci aduce cu ea și distracția necesară. Amestecul de tradiție și influențe moderne face din „Eisbahnhof” o destinație interesantă pentru toți cei care iubesc plăcerea răcoritoare a înghețatei. Fie că sunt soiuri clasice sau nou interpretate, înghețata are câte ceva pentru toate gusturile.

Un lucru este sigur pentru Peter Greschuchna: se va întoarce iarna la atelierul său de prelucrare a lemnului, dar până atunci locuitorii din Potsdam se pot bucura de mâncarea delicioasă și de atmosfera relaxată din „Eisbahnhof” în timpul sezonului cald. Deci, cu siguranță există ceva „pornit” pentru toți iubitorii de înghețată!