Μυστηριώδες κλείσιμο: Τι συμβαίνει με το Seehof στο Netzen;

Μυστηριώδες κλείσιμο: Τι συμβαίνει με το Seehof στο Netzen;

Το Seehof στο Netzen, κάποτε ένα δημοφιλές ξενοδοχείο και εστιατόριο, είναι άδειο εδώ και αρκετούς μήνες. Καθώς φτάνει η τουριστική περίοδος αιχμής, το σπίτι παραμένει αναξιοποίητο και εγκαταλελειμμένο. Τα ζιζάνια φυτρώνουν στη βεράντα και η κουζίνα παραμένει κρύα. Οι τελευταίοι εργαζόμενοι έχουν απολυθεί και οι τελευταίες κλήσεις δεν οδηγούν πουθενά. «Πώς μπορεί να κλείσει ένα τέτοιο αξιοθέατο;» Πολλοί κάτοικοι και τουρίστες αναρωτιούνται. Μεγαλόφωνος maz-online.de Υπάρχει μια σημείωση στον πίνακα πληροφοριών σχετικά με «επείγουσες εργασίες ανακαίνισης», αλλά δεν υπάρχει ορατή πρόοδος.

Οι ιδιοκτήτες, Begilio Vermögensverwaltungsgesellschaft mbH & CO. KG, εκπροσωπούμενοι από τον δικηγόρο Georg Jablukov, δεν έχουν δώσει ακόμη πληροφορίες σχετικά με το κλείσιμο του παραδοσιακού σπιτιού μετά από διακόσια χρόνια ανακαίνισης. Οι φήμες για στάσεις κατασκευής και συγκρούσεις μεταξύ ιδιοκτητών και χειριστών κάνουν τον γύρο. Η οικογένεια Neitzke, η οποία ανέλαβε τα ηνία μόλις τον Μάρτιο του 2020, ήθελε να αναζωογονήσει τον κλάδο της εστίασης με μεγάλη δέσμευση. Όμως η πανδημία του κορωνοϊού διέκοψε τα σχέδιά τους και τώρα όλα είναι ήσυχα.

Οι νέοι χειριστές και το όραμα

Οι νέοι χειριστές του Seehof, Ivonne και Stephan Neitzke, έγιναν δεκτοί θερμά από τον δήμαρχο Uwe Brückner. Ενώ το Seehof διοικούνταν με επιτυχία από τους Ulrich και Sylvia Wenzel για σχεδόν τρεις δεκαετίες, οι νέοι ιδιοκτήτες ελπίζουν σε μια ανάσα φρέσκου αέρα και μια ανάκαμψη στην επιχείρηση. «Ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά», λέει η Ivonne Neitzke, περιγράφοντας την πρώτη της επίσκεψη στην κοινότητα. Θέλουν να δώσουν νέους τόνους με εκτεταμένα σχέδια ανακαίνισης για τη δομή του δωματίου και τη δημιουργία πρόσβασης χωρίς εμπόδια στο εστιατόριο. Το μενού θα πρέπει επίσης να εμπλουτιστεί με τοπικά πιάτα από το μοναστήρι Lehnin και τη γύρω περιοχή, ένα βήμα που θα μπορούσε όχι μόνο να προσελκύσει επισκέπτες αλλά και να στηρίξει την τοπική γεωργία.

Η οικογένεια Neitzke, η οποία ξεκίνησε την επιχείρηση με τρία παιδιά, σχεδιάζει να διατηρήσει το τακτικό προσωπικό, αλλά αναζητά επίσης νέους υπαλλήλους, συμπεριλαμβανομένων σερβιτόρων, βοηθών κουζίνας και καμαριέρων. Ο τουρισμός στην περιοχή πρόκειται να προωθηθεί μέσω της συνεργασίας με τοπικούς παρόχους, όπως η ενοικίαση ποδηλάτων και κανό. Οι πρώτες κρατήσεις για τα χριστουγεννιάτικα πάρτι έχουν ήδη ληφθεί - υπάρχει ελπίδα για πρόωρη ανάκαμψη στον κλάδο της εστίασης.

Προκλήσεις στον τουριστικό τομέα

Όμως οι προκλήσεις για την τουριστική βιομηχανία είναι μεγάλες. Οι υψηλές αυξήσεις τιμών θα μπορούσαν να μειώσουν τη ζήτηση για ταξίδια αναψυχής και ήδη υπάρχουν αναφορές για μείωση των κρατήσεων, ιδιαίτερα για ένα δεύτερο ταξίδι μέσα στο έτος. Μεγαλόφωνος itb.com Οι πάροχοι τουρισμού πρέπει να αναρωτηθούν πώς μπορούν να διατηρήσουν τις προσφορές τους προσιτές για τον γενικό πληθυσμό. Η ψηφιοποίηση, η τεχνητή νοημοσύνη και η αναζήτηση μοναδικών ταξιδιωτικών στιγμών επηρεάζουν επίσης τις συνήθειες κρατήσεων των ταξιδιωτών.

Το μέλλον του Seehof παραμένει αβέβαιο αυτή τη στιγμή. Η κοινότητα της Μονής Lehnin δέχεται τακτικά ερωτήσεις από ενδιαφερόμενους τουρίστες που θέλουν να γνωρίζουν πότε θα ανοίξει ξανά το Seehof. Θα είναι συναρπαστικό να δούμε αν οι Neitzkes, με τη δέσμευσή τους και τα σχέδια ανακαίνισής τους, μπορούν να επαναφέρουν το Seehof στην παλιά του αίγλη ή εάν οι σκιές της πανδημίας και οι δυσκολίες στην τουριστική επιχείρηση θα συνεχίσουν να διαμορφώνουν την εικόνα.