咖啡馆开花时间:由奶奶食谱书制成的历史美食!

咖啡馆开花时间:由奶奶食谱书制成的历史美食!

Wittenberge, Deutschland - 在迷人的小镇维滕贝奇(Wittenberge),美味的爱好者等待着真正的珠宝:“咖啡馆开花”。在这里,游客不仅可以享受新鲜出炉的蛋糕的美妙香气,而且可以享受时光的旅程。自2024年以来,咖啡馆一直由才华横溢的大键琴和锤子翼球员米拉·兰格(Mira Lange)领导,他们不仅照顾音乐娱乐,而且还要复兴历史食谱。

咖啡馆的特色店确实是独一无二的,并且来自漫长的日子。特别值得注意的是葡萄牙咖啡蛋糕,它与热饮非常适合,以及维也纳樱桃蛋糕,其食谱可以追溯到1870年。此外,在Theodor Fontane的祖母的一份旧食谱中,还提供长饼干。因此,享受成为一段时光的旅程,而甜美的美味从每次咬合都发现的时候讲故事。

历史食谱作为挑战

特别注意零食的制备。许多旧食谱通常不完整:缺乏数量或烹饪时间。面团必须休息多长时间或实际属于糕点的肉桂通常是面包师的直觉和经验。因此,“咖啡馆开花时间”不仅提供了美食,而且还提供了对美食史的令人兴奋的考察。米拉·兰格(Mira Lange)在电晕大流行期间与历史食谱有关。这种热情在每一块蛋糕上都表现出了她不懈地为旧食谱做准备的。

过去的厨房不仅是成分选择的问题。许多历史烘焙食谱的特征是大量的黄油和鸡蛋,因为发酵粉仅在19世纪末才流行。柠檬皮,肉桂和丁香等香料经常可以在长期栩栩如生的食谱中找到。她的目标很明确:通过享受几代人,可以保持被遗忘的生活环境和烹饪历史。

烹饪奢侈品和享受

咖啡馆的概念尤其多。它仅在下午12点至下午5点开放。在夏季。在此期间,通往世界的门远远超出了咖啡厨房。如果您想进一步了解即将举行的活动和特别优惠,可以找到有关该咖啡馆的网站或Facebook页面的更多信息。

在欧洲美食史的背景下,美女时代通常被庆祝为奢侈和精致的时代。在这段时间里,估计了精美的葡萄酒,例如备受价值的波尔多和勃艮第葡萄酒,而且还将食物和饮料的结合升成了一种艺术形式。与Wittenberger咖啡馆类似,历史准备工作和对品味的真正理解位于前景。历史食谱数据库,例如自2020年5月以来在线提供13,000多种食谱的收藏,可以帮助您深入了解过去几个世纪的美食传统。

烹饪与文化之间的联系仍然是一种宝贵的遗产,不仅在维滕贝格(Wittenberge),而且在整个欧洲都很重要。 “咖啡厅开花”代表了历史的绿洲,以张开双臂接待游客,并笼罩着口感。这不仅是关于饮食,还关乎诚实的努力来保存和庆祝文化传统的根源。

对于所有对烹饪经验充满热情并分享发现历史品味和食谱的乐趣的人,维滕贝格的“咖啡馆开花”绝对是必须的。毕竟,一块好蛋糕永远不会受到伤害,也许还有一个或另一种食谱可以找到您自己厨房的道路!

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OrtWittenberge, Deutschland
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