Centro de carnes de Perleberg à beira do fechamento: onde estão os empregos?

Centro de carnes de Perleberg à beira do fechamento: onde estão os empregos?

O centro de carne de Perleberg enfrenta um sério desafio: um possível encerramento poderia significar o fim de uma longa batalha pela sobrevivência económica. No dia 28 de outubro, a administração, representada por Ringo Beinroth, comunicou ao conselho de empresa a necessidade de encerramento da empresa. “Uma continuação bem-sucedida das operações a longo prazo não é mais possível”, disse Beinroth num comovente momento de honestidade que reflete a situação tensa da empresa. A decisão foi tomada após meses de análise das condições económicas, que continuaram a deteriorar-se, e o centro da carne está agora à beira do colapso.

Como o maz-online.de Segundo relatórios, muitos matadouros de pequena e média dimensão enfrentam dificuldades com margens em queda e regulamentações rígidas, enquanto as grandes empresas dominam o mercado. Este período de turbulência na indústria não afetou apenas o centro de carnes de Perleberg. Factores externos, como a peste suína africana e a febre aftosa, também colocaram o fardo da idade na viabilidade económica do negócio. Além disso, o aumento dos custos da energia e dos transportes está a exercer pressão sobre o balanço.

Pressão económica e a impressionante situação mundial da pecuária

O mundo do consumo de carne está em constante mudança. Uma análise por parte destatis.de mostra que o consumo anual de carne per capita aumentou cerca de 3 kg nos últimos dez anos, tendo a Alemanha um dos valores mais elevados com uma média de 71,4 kg per capita. Isto contrasta fortemente com os desafios que empresas como o centro de carnes de Perleberg têm de enfrentar para sobreviver num mercado difícil.

Embora o interesse pela carne continue elevado, a pressão económica sobre os matadouros realça as dificuldades que existem nos bastidores. A pecuária intensiva não só contribui para a poluição climática, mas também tem impacto no solo e na água. O aumento global da pecuária, especialmente nos países emergentes e em desenvolvimento, está a conduzir a um desafio crescente para práticas sustentáveis ​​na produção de carne.

Perspectivas futuras dos funcionários

A notícia do fechamento iminente também colocou a força de trabalho do centro de carnes em alerta. Não está claro quantos trabalhadores poderão ser afetados e esta incerteza levanta inúmeras questões. Já estão em andamento discussões entre a administração e o conselho de empresa para discutir possíveis próximos passos e atender às preocupações dos colaboradores.

Por último, importa referir que o centro de carnes de Perleberg continua a ser capaz de entregar por enquanto e cumpre todos os contratos existentes com parceiros do setor retalhista alimentar. Mas a situação económica é tensa e a certeza sobre o futuro dos trabalhadores paira sobre a força de trabalho como a espada de Dâmocles.