Sztrájk a Carl Kühne-nél: A grillszósz gyártása leáll!

Sztrájk a Carl Kühne-nél: A grillszósz gyártása leáll!

A szószgyárban Carl Kuehne 24 órás sztrájk kezdődött ma reggel Berlin-Reinickendorfban. Az Élelmiszer-, Élelmiszer- és Éttermek Szakszervezete (NGG) szervezésében mintegy 210 alkalmazott vett részt, hogy nagy nyomást gyakoroljanak a pangó kollektív alku vitájára a mozgalmas grillszezonban. NGG hangsúlyozni kívánja a magasabb bérek iránti igényt, mivel a cég meglévő ajánlata kevéssé ösztönöz a munkafeltételek elfogadására.

A munkaadói oldal eredetileg a heti munkaidő meghosszabbításáról tárgyalt. Ezt az ajánlatot azonban az első figyelmeztető sztrájkok után visszavonták, ami csak tovább szította a munkaerő elégedetlenségét. A munkaadók a jelenlegi inflációs ráta alatti béremelést ajánlanak fel, és az alkalmazottak eltökéltek, hogy nem fogadják el a vásárlóerő csökkenését. „Hét százalékos vagy legalább havi 241 eurós béremelést követelünk” – magyarázza Rebecca Rahe, az NGG tárgyalója. Ezeknek a követeléseknek az a célja, hogy csökkentsék a bérek közötti különbséget az észak-rajna-vesztfáliai üzemben.

Barbecue szezon és sztrájk

A jelenlegi kollektív tárgyalási vitában a munkavállalók a tervezett munkaidő-hosszabbítás visszavonását is követelik. Jelenleg 38 órás munkahét van, az NGG pedig kategorikusan elutasítja a hosszabbítást, helyette a munkaidő csökkentését szorgalmazza. A kühnei gyár előtt már síppal is tiltakoztak, hogy felhívják a figyelmet a sérelmekre. Jelenleg, a grillszezon kezdetén különösen nagy a kereslet a berlini gyár népszerű barbecue szószaira. Ettől a helyzet még robbanásszerűbbnek tűnik.

A tarifák történetének áttekintése azt mutatja, hogy bizonyos lépésekre van szükség. Tények a kollektív alkuról Németországban azt mutatják, hogy a kollektív szerződés hatálya alá tartozó vállalatok aránya meredeken csökkent az elmúlt években. Ez az érték a 2000-es 48 százalékról 2018-ra mindössze 29 százalékra esett. Nyugat-Németországban 70 százalékos, keleten 55 százalékos volt a kollektív alku lefedettsége. Ez rávilágít azokra a kihívásokra, amelyeket mindkét félnek le kell küzdenie a tárgyalások során.

A tárgyalások kitekintése

A következő tárgyalás az NGG és Carl Kühne vezetősége között szeptember 9-én lesz. A feszültségek kézzelfoghatóak, és az, hogy a tárgyalások megállapodáshoz vezetnek-e, az még kiderül. Az érintett munkavállalók jogos érdekeik érvényesítése érdekében szolidaritásukra és a szakszervezet támogatására támaszkodnak. Az, hogy a steak hamarosan szósz nélkül sül-e grillen, nem utolsósorban a soron következő tárgyalásokon múlik.