Acțiune grevă la Carl Kühne: producția de sos grill se oprește!

Acțiune grevă la Carl Kühne: producția de sos grill se oprește!

În fabrica de sos din Carl Kuehne O grevă de 24 de ore a început în această dimineață la Berlin-Reinickendorf. Organizat de sindicatul Food, Pleasure and Restaurant (NGG), în jur de 210 de angajați au participat pentru a pune multă presiune pe disputa negocierilor colective care stagnan în timpul sezonului aglomerat de grătare. NGG dorește să sublinieze cererile de salarii mai mari, întrucât oferta existentă din partea companiei creează puțin stimulent pentru acceptarea condițiilor de muncă.

Partea angajatorilor a discutat inițial despre extinderea programului de lucru săptămânal. Această ofertă a fost însă retrasă după primele greve de avertisment, ceea ce nu a făcut decât să alimenteze și mai mult nemulțumirea forței de muncă. Angajatorii oferă creșteri salariale sub rata actuală a inflației, iar angajații sunt hotărâți să nu accepte o pierdere a puterii de cumpărare. „Solicităm o creștere a salariului cu șapte procente sau cel puțin o creștere cu 241 de euro pe lună”, explică Rebecca Rahe, negociator NGG. Aceste cereri au ca scop reducerea decalajului față de salarii la fabrica din Renania de Nord-Westfalia.

Sezonul grătarului și acțiuni de grevă

În prezentul conflict colectiv, angajații cer și retragerea prelungirii planificate a programului de lucru. În prezent există o săptămână de 38 de ore, iar NGG respinge categoric o prelungire și pledează în schimb pentru o reducere a programului de lucru. În fața fabricii Kühne au fost deja organizate proteste cu fluiere pentru a atrage atenția asupra nemulțumirilor. Chiar acum, la începutul sezonului de grătar, popularele sosuri de grătar de la fabrica din Berlin sunt deosebit de solicitate. Acest lucru face ca situația să pară și mai explozivă.

O privire asupra istoriei tarifelor arată că există o anumită nevoie de acțiune. Fapte despre negocierea colectivă în Germania arată că proporția companiilor care fac obiectul unor contracte colective a scăzut drastic în ultimii ani. Această valoare a scăzut de la 48 la sută în 2000 la doar 29 la sută în 2018. În vestul Germaniei, acoperirea negocierilor colective a fost de 70 la sută, în est a fost de 55 la sută. Acest lucru evidențiază provocările pe care ambele părți trebuie să le depășească în cadrul negocierilor.

O perspectivă asupra negocierilor

Următoarea negociere între NGG și conducerea lui Carl Kühne va avea loc pe 9 septembrie. Tensiunile sunt palpabile și rămâne de văzut dacă negocierile vor duce la un acord. Angajații afectați se bazează pe solidaritatea lor și pe sprijinul sindicatului pentru a-și afirma interesele legitime. Dacă friptura va fi în curând la grătar fără sos depinde nu în ultimul rând de negocierile viitoare.