Štrajková akcia v Carl Kühne: Výroba omáčky na grile sa zastavila!

Štrajková akcia v Carl Kühne: Výroba omáčky na grile sa zastavila!

V továrni na omáčku Carl Kuehne V Berlíne-Reinickendorfe sa dnes ráno začal 24-hodinový štrajk. Organizoval ho Odborový zväz pre potraviny, potešenie a reštaurácie (NGG) a zúčastnilo sa ho približne 210 zamestnancov, aby vyvinuli veľký tlak na stagnujúci spor o kolektívne vyjednávanie počas rušnej grilovacej sezóny. NGG chce zdôrazniť požiadavky na vyššie mzdy, keďže existujúca ponuka zo strany spoločnosti vytvára malú motiváciu akceptovať pracovné podmienky.

Na strane zamestnávateľov sa pôvodne diskutovalo o predĺžení týždenného pracovného času. Táto ponuka však bola po prvých varovných štrajkoch stiahnutá, čo len ešte viac podporilo nespokojnosť pracovnej sily. Zamestnávatelia ponúkajú zvýšenie miezd pod súčasnú mieru inflácie a zamestnanci sú rozhodnutí neprijať stratu kúpnej sily. „Požadujeme zvýšenie miezd o sedem percent alebo aspoň o 241 eur mesačne,“ vysvetľuje Rebecca Rahe, vyjednávačka NGG. Tieto požiadavky sú zamerané na zníženie rozdielu v mzdách v závode v Severnom Porýní-Vestfálsku.

Grilovacia sezóna a štrajkové akcie

Zamestnanci v aktuálnom spore o kolektívne vyjednávanie žiadajú aj stiahnutie plánovaného predĺženia pracovného času. V súčasnosti existuje 38-hodinový týždeň a NGG kategoricky odmieta predĺženie a namiesto toho obhajuje skrátenie pracovného času. Pred továrňou Kühne už boli zorganizované protesty s píšťalkami, aby upozornili na krivdy. Práve teraz, na začiatku grilovacej sezóny, sú žiadané najmä obľúbené grilovacie omáčky z berlínskej fabriky. Tým sa situácia javí ešte výbušnejšia.

Pohľad do histórie ciel ukazuje, že je tu určitá potreba konať. Fakty o kolektívnom vyjednávaní v Nemecku ukazujú, že podiel spoločností podliehajúcich kolektívnym zmluvám v posledných rokoch prudko klesol. Táto hodnota klesla zo 48 percent v roku 2000 na iba 29 percent v roku 2018. V západnom Nemecku bolo pokrytie kolektívnym vyjednávaním 70 percent, na východe to bolo 55 percent. To poukazuje na výzvy, ktoré musia obe strany pri rokovaniach prekonať.

Pohľad na rokovania

Ďalšie rokovanie medzi NGG a vedením Carla Kühneho sa uskutoční 9. septembra. Napätie je citeľné a či rokovania povedú k dohode, sa ešte len uvidí. Dotknutí zamestnanci sa pri presadzovaní svojich oprávnených záujmov spoliehajú na ich solidaritu a podporu odborov. To, či sa steak bude čoskoro grilovať bez omáčky, závisí v neposlednom rade aj od nadchádzajúcich rokovaní.