Carl Kühne 罢工：烧烤酱生产陷入停滞！

Carl Kühne 罢工：烧烤酱生产陷入停滞！

在酱料厂里 卡尔·库恩 柏林-赖尼肯多夫今天早上开始了 24 小时罢工。由食品、娱乐和餐厅工会（NGG）组织的约210名员工参加了这次活动，为烧烤旺季期间停滞不前的集体谈判纠纷施加了很大压力。 NGG 想要强调提高工资的要求，因为公司现有的报价几乎没有激励人们接受工作条件。

资方最初讨论的是延长每周工作时间。然而，这一提议在第一次警告罢工后被撤回，这进一步加剧了员工的不满。雇主提供低于当前通货膨胀率的工资增长，而雇员则决心不接受购买力的损失。 NGG 谈判代表丽贝卡·拉赫 (Rebecca Rahe) 解释说：“我们要求工资增加 7%，或者每月至少增加 241 欧元。”这些要求旨在缩小北莱茵-威斯特法伦州工厂的工资差距。

烧烤季节和罢工行动

在当前的集体谈判纠纷中，员工也要求撤回延长工作时间的计划。目前每周工作时间为 38 小时，NGG 断然拒绝延长工作时间，而是主张减少工作时间。 Kühne 工厂前已经组织了口哨抗议活动，以引起人们对不满情绪的关注。目前，正值烧烤季节伊始，来自柏林工厂的流行烧烤酱需求量特别大。这使得事态显得更加具有爆炸性。

回顾关税的历史表明，确实有必要采取行动。 有关集体谈判的事实 德国的一项研究显示，近年来受集体协议约束的公司比例大幅下降。这一数值从 2000 年的 48% 下降到 2018 年的 29%。在德国西部，集体谈判覆盖率为 70%，在东部为 55%。这凸显了双方在谈判中必须克服的挑战。

对谈判的展望

NGG 和 Carl Kühne 管理层之间的下一次谈判将于 9 月 9 日进行。紧张局势显而易见，谈判能否达成协议仍有待观察。受影响的员工依靠团结和工会的支持来维护自己的合法利益。牛排是否很快就会变成无酱烤，尤其取决于即将到来的谈判。