Bageriet Three Sisters i Wildau forbliver lukket indtil årets udgang!
Bageri og café "Three Sisters" i Wildau lukket siden juli. Genåbning forventes i slutningen af december. Årsager: problemer med skattekontoret.

Bageriet Three Sisters i Wildau forbliver lukket indtil årets udgang!
I Wildau, en lille by ikke langt fra Berlin, har den uventede lukning af det populære bageri og café "Three Sisters" skabt forvirring blandt stamgæster siden slutningen af juli. Mange af dem undrede sig over, hvorfor den populære cafe, kendt for sin varme atmosfære og friske bagværk, pludselig forblev lukket. Et "Til leje"-skilt pryder nu ejendommen. Højt Maz online Denne udvikling kom som en overraskelse, og de ansvarlige forklarede, at udlejningen er sket efter råd fra banken for at bygge bro over tiden frem til genåbningen.
Lukningen var dog ikke frivillig. Viktor Gisbrecht, ejeren af caféen, sagde op fra sit skattekontor, som var ansvarlig for de problemer, der førte til lukningen. Skattekontorets bemyndigelse ophører dog først i slutningen af december, hvilket yderligere forsinker tilbagevenden til det gastronomiske stadie. Trods vanskelighederne understreger Gisbrecht, at caféen efter planen skal genåbne i sin nuværende form - formentlig i slutningen af december eller begyndelsen af januar, selvom der endnu ikke er fastsat en præcis dato.
Vanskelige tider for caféoperatører
Sådanne udfordringer er ikke ualmindelige i cateringbranchen. I andre byer, såsom New York, kæmper mange caféer også for deres eksistens. Højt Time-out Nogle populære kaffehuse er på hitlisten, mens andre når nye højder. Særlig omtale går til den nye nummer et, The Oma Shop II i Harlem, som kombinerer kaffe og fællesskab.
Caféer er ikke kun steder at drikke kaffe, men også sociale mødesteder. Lukningen af "Three Sisters" gør, at landsbysamfundet mangler endnu mere, hvilket understreger betydningen af sådanne steder for lokal sammenhængskraft. Forventningen til genåbningen er stor - Kölnerne er spændte på at se, hvornår de igen kan sætte sig ned i bageren for at nyde en nybagt kage eller et velduftende rundstykke.
Så lad os vente og se, hvad de kommende uger bringer. Håbet er fortsat, at "Three Sisters" snart vil slå dørene op igen og glæde kunderne med deres lækkerier.