La boulangerie « Trois Sœurs » à Wildau restera fermée jusqu'à la fin de l'année !

La boulangerie « Trois Sœurs » à Wildau restera fermée jusqu'à la fin de l'année !

À Wildau, une petite ville non loin de Berlin, la fermeture inattendue de la boulangerie-café populaire « Trois Sœurs » sème la confusion parmi les habitués depuis fin juillet. Beaucoup d’entre eux se demandaient pourquoi ce café populaire, connu pour son atmosphère chaleureuse et ses pâtisseries fraîches, était soudainement resté fermé. Une pancarte « À louer » orne désormais la propriété. Fort Maz en ligne Cette évolution a été une surprise et les responsables ont expliqué que la location avait été effectuée sur les conseils de la banque afin de combler le délai jusqu'à la réouverture.

Cependant, la fermeture n'était pas volontaire. Viktor Gisbrecht, le propriétaire du café, a démissionné de son bureau des impôts, responsable des problèmes ayant conduit à la fermeture. Cependant, l'autorité du fisc ne prend fin que fin décembre, ce qui retarde encore le retour sur la scène gastronomique. Malgré les difficultés, Gisbrecht souligne que le café devrait rouvrir sous sa forme actuelle - probablement fin décembre ou début janvier, même si la date exacte n'a pas encore été fixée.

Des temps difficiles pour les exploitants de cafés

De tels défis ne sont pas rares dans le secteur de la restauration. Dans d’autres villes, comme à New York, de nombreux cafés se battent également pour leur existence. Fort Temps mort Certains cafés populaires figurent sur la liste des succès, tandis que d'autres atteignent de nouveaux sommets. Mention spéciale pour le nouveau numéro un, The Oma Shop II à Harlem, qui allie café et communauté.

Les cafés ne sont pas seulement des lieux pour boire du café, mais aussi des lieux de rencontre sociale. La fermeture des « Trois Sœurs » rend la communauté villageoise encore plus disparue, ce qui souligne l'importance de tels lieux pour la cohésion locale. L'impatience de la réouverture est grande - les habitants de Cologne sont impatients de voir quand ils pourront à nouveau s'asseoir dans la boulangerie pour déguster un gâteau fraîchement sorti du four ou un petit pain parfumé.

Attendons donc de voir ce que les semaines à venir nous réservent. Il reste à espérer que « Three Sisters » rouvrira bientôt ses portes et ravira les clients avec leurs délices.