Pekara Tri sestre” u Wildauu ostaje zatvorena do kraja godine!
Pekara i kafić “Tri sestre” u Wildauu zatvoreni su od srpnja. Ponovno otvaranje očekuje se krajem prosinca. Razlozi: problemi porezne uprave.

Pekara Tri sestre” u Wildauu ostaje zatvorena do kraja godine!
U Wildauu, gradiću nedaleko od Berlina, neočekivano zatvaranje popularne pekare i kafića “Tri sestre” od kraja srpnja izaziva pomutnju među stalnim gostima. Mnogi od njih pitali su se zašto je popularni kafić, poznat po toploj atmosferi i svježoj pecivi, odjednom ostao zatvoren. Znak "Iznajmljuje se" sada krasi imanje. Glasno Maz online Ovakav razvoj događaja iznenadio je, a odgovorni su objasnili da je najam napravljen po savjetu banke kako bi se premostilo vrijeme do ponovnog otvaranja.
Međutim, zatvaranje nije bilo dobrovoljno. Viktor Gisbrecht, vlasnik kafića, dao je otkaz u svojoj poreznoj upravi koja je odgovorna za probleme koji su doveli do zatvaranja. No, ovlasti porezne uprave prestaju tek krajem prosinca, što dodatno odgađa povratak na gastronomsku pozornicu. Unatoč poteškoćama, ističe Gisbrecht, kafić bi trebao biti otvoren u sadašnjem obliku - vjerojatno krajem prosinca ili početkom siječnja, no točan datum još nije određen.
Teška vremena za operatere kafića
Takvi izazovi nisu rijetkost u ugostiteljstvu. U drugim gradovima, poput New Yorka, brojni kafići također se bore za opstanak. Glasno Time-out Neke su popularne kavane na listi hitova, dok druge postižu nove visine. Posebno treba spomenuti novi broj jedan, The Oma Shop II u Harlemu, koji spaja kavu i zajednicu.
Kafići nisu samo mjesta za ispijanje kave, već i mjesta za druženje. Zatvaranjem “Tri sestre” seoska zajednica još više nedostaje, što naglašava važnost takvih mjesta za lokalnu koheziju. Iščekivanje ponovnog otvaranja je veliko - stanovnici Kölna s nestrpljenjem očekuju kada će ponovno moći sjesti u pekarnicu i uživati u svježe pečenom kolaču ili mirisnoj žemljici.
Pa pričekajmo i vidimo što će nadolazeći tjedni donijeti. Ostaje nada da će “Tri sestre” uskoro ponovo otvoriti svoja vrata i oduševiti kupce svojim delicijama.