Maiznīca Trīs māsas” Vildā būs slēgta līdz gada beigām!

Maiznīca Trīs māsas” Vildā būs slēgta līdz gada beigām!

Netālu no Berlīnes nelielā pilsētiņā Vildavā jau kopš jūlija beigām pastāvīgo viesu vidū neizpratni rada populārās maiznīcas un kafejnīcas “Trīs māsas” negaidītā slēgšana. Daudzi no viņiem brīnījās, kāpēc populārā kafejnīca, kas pazīstama ar savu silto atmosfēru un svaigiem konditorejas izstrādājumiem, pēkšņi palika slēgta. Tagad īpašumu rotā zīme “Izīrē”. Skaļi Maz tiešsaistē Šī notikumu attīstība bija pārsteigums, un atbildīgie skaidroja, ka noma veikta pēc bankas ieteikuma, lai savilktu laiku līdz atsākšanai.

Tomēr slēgšana nebija brīvprātīga. Kafejnīcas īpašnieks Viktors Gisbrehts atkāpās no sava nodokļu biroja, kas bija atbildīgs par problēmām, kuru dēļ tā tika slēgta. Taču nodokļu biroja pilnvaras nebeidzas līdz decembra beigām, kas vēl vairāk aizkavē atgriešanos gastronomijas stadijā. Neskatoties uz grūtībām, Gisbrehts uzsver, ka kafejnīcu plānots atsākt pašreizējā veidolā - iespējams, decembra beigās vai janvāra sākumā, lai gan precīzs datums vēl nav noteikts.

Grūti laiki kafejnīcu operatoriem

Šādas problēmas sabiedriskās ēdināšanas nozarē nav nekas neparasts. Arī citās pilsētās, piemēram, Ņujorkā, daudzas kafejnīcas cīnās par savu eksistenci. Skaļi Taimauts Dažas populāras kafejnīcas ir trāpījumu sarakstā, bet citas sasniedz jaunas virsotnes. Īpaši jāpiemin jaunais pirmais numurs The Oma Shop II Hārlemā, kas apvieno kafiju un kopienu.

Kafejnīcas ir ne tikai kafijas dzeršanas, bet arī saviesīgu tikšanās vietas. “Trīs māsu” slēgšana padara ciemata kopienu vēl vairāk iztrūkstošu, kas uzsver šādu vietu nozīmi vietējā saliedētībā. Atsākšanas gaidas ir lielas – ķelnieši ar sajūsmu gaida, kad atkal varēs sēsties ceptuvē, lai baudītu tikko ceptu kūku vai smaržīgu maizīti.

Tāpēc gaidīsim un redzēsim, ko nesīs nākamās nedēļas. Paliek cerība, ka “Trīs māsas” drīzumā atkal vērs durvis un priecēs pircējus ar saviem gardumiem.