Bakkerij Three Sisters” in Wildau blijft tot het einde van het jaar gesloten!
Bakkerij en café “Three Sisters” in Wildau sinds juli gesloten. Heropening verwacht eind december. Redenen: problemen met de belastingdienst.

Bakkerij Three Sisters” in Wildau blijft tot het einde van het jaar gesloten!
In Wildau, een klein stadje niet ver van Berlijn, zorgt de onverwachte sluiting van de populaire bakkerij en café “Three Sisters” sinds eind juli voor verwarring onder de vaste gasten. Velen van hen vroegen zich af waarom het populaire café, bekend om zijn warme sfeer en vers gebak, ineens gesloten bleef. Een bordje ‘Te Huur’ siert nu het pand. Luidruchtig Maz online Deze ontwikkeling kwam als een verrassing en de verantwoordelijken legden uit dat de verhuur op advies van de bank is gedaan om de tijd tot de heropening te overbruggen.
De sluiting was echter niet vrijwillig. Viktor Gisbrecht, de eigenaar van het café, nam ontslag bij zijn belastingkantoor, dat verantwoordelijk was voor de problemen die tot de sluiting leidden. De bevoegdheid van de belastingdienst eindigt echter pas eind december, wat de terugkeer naar het gastronomische stadium verder vertraagt. Ondanks de moeilijkheden benadrukt Gisbrecht dat het café in zijn huidige vorm zal heropenen - waarschijnlijk eind december of begin januari, hoewel er nog geen exacte datum is vastgesteld.
Moeilijke tijden voor café-uitbaters
Dergelijke uitdagingen zijn niet ongebruikelijk in de horeca. Ook in andere steden, zoals New York, vechten veel cafés voor hun bestaan. Luidruchtig Time-out Sommige populaire koffiehuizen staan op de hitlijst, terwijl andere nieuwe hoogten bereiken. Speciale vermelding gaat naar de nieuwe nummer één, The Oma Shop II in Harlem, die koffie en community combineert.
Cafés zijn niet alleen plekken om koffie te drinken, maar ook sociale ontmoetingsplekken. De sluiting van ‘Three Sisters’ maakt de dorpsgemeenschap nog meer vermist, wat het belang van dergelijke plekken voor de lokale cohesie onderstreept. De verwachting voor de heropening is groot: de Keulenaren zijn benieuwd wanneer ze weer in de bakkerij kunnen aanschuiven om te genieten van een versgebakken cake of een geurig broodje.
Laten we dus maar afwachten wat de komende weken brengen. De hoop blijft dat “Three Sisters” binnenkort weer de deuren opent en klanten zal verrassen met hun lekkernijen.