Ruoanhallinta Werderissä: Yli 50% osista vikoista!

Ruoanhallinta Werderissä: Yli 50% osista vikoista!

Werder (Havel), Deutschland - Werderissä (Havel) elintarvikekontrollit saatiin päätökseen puiden jälkeen vuonna 2023. Yhteensä 106 katsausta tuli esiin useita vikoja. Wie maz Online kertoi, että rikkomuksia löydettiin yli 50 prosentilla kontrolleista. Usein löydettiin hygieniavirheitä, kuten puuttuvia manuaalisia pesuja tai riittämättömiä koulutuskursseja. Tietenkin, tämä polttoaineen huolet kuluttajien kanssa: sisäpuolella, jotka haluavat luottaa turvallisiin ja nautinnollisiin ruokia.

Kontrolliviranomaisten oli puututtava useisiin tapauksiin. Kaikkiaan yksitoista kokeessa tämä johti seuraaviin -tarkistuksiin tai varoitukseen. Vastuulliset ovat kuitenkin yhteistyöhaluisia ja ilmoittavat, että viat voidaan yleensä korjata suoraan valvontaan. Werderanin hedelmärakentaja vahvisti suoritetut kontrollit ja korosti, ettei hän ollut löytänyt vikoja osastoistaan.

Hygieniasääntöjen noudattaminen on pakollista

Hygienian aihe on ensisijainen tavoite Saksan vieraanvaraisuusalalla. Tiukkojen elintarvikehygienian sääntöjen noudattaminen ei ole vain vaatimus, vaan myös kuluttajien terveyden perusta. Kuten dehoga rohkaistaan kouluttamaan työntekijöitään hygieniakysymyksiin ja tarkkailemaan määriteltyjä hygiene-linjoja. Hygieniavirheet eivät voi vain vaarantaa terveyttä, vaan myös vahingoittaa ravintoloitsijoiden kuvaa.

Lisäksi Deutschland.html"> bmel Säännöllinen ja riski -suuntautunut valvonta takaavat, että kuluttajien suojelemista koskevia määräyksiä noudatetaan. Tähän sisältyy myös koulutuskurssit ja yritysten omien valvonta -asiakirjat varmistaakseen, että elintarviketurvallisuus tulee ensin.

Erityisesti julkisissa tapahtumissa, kuten Tree Blossom -festivaalissa, on erittäin tärkeää, että sekä jalustan operaattorit että hallitsevat viranomaiset työskentelevät käsi kädessä. Tämä on ainoa tapa varmistaa, että tarjotaan virheetön ruokavalikoima ja vieraiden luottamus catering -kaupassa säilyy.