Pārtikas kontrole Werder: Vairāk nekā 50% stendu ar defektiem!

Pārtikas kontrole Werder: Vairāk nekā 50% stendu ar defektiem!

Werder (Havel), Deutschland - Werder (Havel) pārtikas kontrole tika pabeigta pēc kokiem 2023. gadā. Kopumā 106 pārskati parādīja vairākus defektus. Wie Maz Tiešsaistē Ziņots, ka pārkāpumi tika atrasti vairāk nekā 50 procentos kontroles. Bieži tika atrasti higiēnas defekti, piemēram, trūkstošās manuālas mazgāšanas vai nepietiekamas apmācības kursi. Protams, tas uzkurināja rūpes par patērētājiem: iekšpusē, kuri vēlas paļauties uz drošiem un patīkamiem ēdieniem.

Kontrolējošajām iestādēm bija jāiejaucas vairākos gadījumos. Kopumā vienpadsmit eksāmenos tas izraisīja pārbaudes vai brīdinājumus. Tomēr atbildīgie sadarbojas un ziņo, ka defektus parasti var novērst tieši kontroles laikā. Werderan augļu celtnieks apstiprināja veikto kontroli un uzsvēra, ka viņš nav atradis nekādus trūkumus savos stendos.

Atbilstība higiēnas noteikumiem ir obligāta

Higiēnas tēma ir galvenā prioritāte Vācijas viesmīlības nozarē. Atbilstība stingriem pārtikas higiēnas noteikumiem ir ne tikai prasība, bet arī patērētāju veselības pamats. As dehoga tiek mudināti apmācīt savus darbiniekus hygiene jautājumos un novērot definētās hygiene līnijas. Higiēnas defekti var ne tikai apdraudēt veselību, bet arī sabojāt restorānu tēlu.

Turklāt saskaņā ar Deutschland.html" federālā stāvokļa. Regulāras un riska orientētas kontroles garantē, ka tiks ievēroti noteikumi, lai aizsargātu patērētājus. Tas ietver arī apmācības kursus un uzņēmumu kontroles dokumentāciju, lai nodrošinātu, ka pārtikas nekaitīguma nodrošināšana ir pirmā.

Īpaši tādos publiskos pasākumos kā Tree Blossom festivāls ir ļoti svarīgi, lai gan stendu operatori, gan kontrolējošās iestādes strādā rokā. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt nevainojamu pārtikas klāstu un viesu uzticēšanās ēdināšanas tirdzniecībā tiek saglabāta.