Controale alimentare în Werder: Peste 50% din standuri cu defecte!

Controale alimentare în Werder: Peste 50% din standuri cu defecte!

Werder (Havel), Deutschland - În Werder (Havel) controalele alimentare au fost finalizate după copacii în 2023. Un total de 106 recenzii au ieșit la iveală o serie de defecte. Wie dehoga sunt încurajați să-și instruiască angajații în întrebări de igienă și să observe linii de hygiene definite. Defectele de igienă nu numai că pot pune în pericol sănătatea, dar și deteriorarea imaginii restauratorilor.

În plus, în conformitate cu bmel , responsabilitatea pentru monitorizarea alimentelor în Germania este distribuită pentru statele federale. Controalele regulate și orientate către riscuri garantează că vor fi respectate reglementările pentru protejarea consumatorilor. Aceasta include, de asemenea, cursuri de instruire și documentarea unor controale proprii de către companii pentru a se asigura că siguranța alimentelor vine pe primul loc.

în special la evenimente publice, cum ar fi Festivalul Blossomului Tree, este de o importanță deosebită atât a operatorilor de stand, cât și a autorităților de control să lucreze mână în mână. Aceasta este singura modalitate de a se asigura că este prevăzută o gamă impecabilă de alimente și se păstrează încrederea oaspeților în comerțul de catering.