Revolution on the Field: Zossens First Tea Farm gir glede og bærekraft!

Revolution on the Field: Zossens First Tea Farm gir glede og bærekraft!

Schünow, Deutschland - i Zossen, en liten by i Brandenburg, gjør noe spennende i tysk te -dyrking. Antje Kühnle, en vinprodusent med mye erfaring i luksussegmentet i den internasjonale vinverdenen, har lansert landets første teserm med sitt nye selskap * Growing Karma *. Etter et inspirerende besøk på en teplantasje i Portugal, kom ideen om å bringe ideen om tedyrking til Tyskland opp-og hun gjennomførte den konsekvent. Initiativet støttes aktivt av ordføreren Wiebke Sahin-Conlly, som ser prosjektet som en modell for en bærekraftig sirkulær økonomi. kaffe og tebutikk forklarer .

Kühnle å lage et opplevelsesbegrep som ikke bare selger te- og teplanter, men også tilbyr egg fra Marans -kyllinger og friske urter. Visjonen er å inkludere regionale forhandlere og etablere et bærekraftig landbruk som er basert på naturlige sykluser. Teen høstes utelukkende ved å plukke toppbladene, som forlenger levetiden til plantene og sikrer kvaliteten på bladene. Kühnle selger teanleggene sine til både private kjøpere og til de store kjøperne, hvor prisene varierer mellom 17 euro og mindre.

En titt på den tyske te -dyrking

Tyskland har ikke den lange tradisjonen for te -dyrking som andre land, men med flere og flere initiativer som Kühnle og andre prosjekter i Freiburg, der grønn te har blitt dyrket siden 2016, ser dette ut til å endre seg. Den bærekraftige dyrkingsmetoden uten kjemiske midler er spesielt bemerkelsesverdig. Gartnere og bønder jobber hardt for å skape de beste forholdene for moderne teplanter. I følge teepod , er teplantasjer i Europa allerede lokalisert i regioner som Sør-England og på Azorene, og nå Tyskland kan følge.

Antje Kühnles forpliktelse til å gjøre Tyskland til en ny tebygg nasjon og revolusjonere teverdenen kan bringe en frisk bris til lokalt landbruk. Den omstartte teproduksjonen i Brandenburg står på terskelen til noe stort, og vi kan være glade for å se hvordan denne ideen utvikler seg. De første høstene kunne snart erobre hjertene til teelskere!