现场革命：佐森的第一个茶场带来了乐趣和可持续性！

现场革命：佐森的第一个茶场带来了乐趣和可持续性！

Schünow, Deutschland - 在勃兰登堡的一个小镇佐森（Zossen），在德国茶道上做了一些令人兴奋的事情。 AntjeKühnle是一位在国际葡萄酒界豪华领域拥有丰富经验的酿酒师，他与她的新公司 *种植业力 *开设了该国的第一个茶园。在葡萄牙对茶园的启发性访问之后，将茶耕种的想法带到德国的想法就来了，她一直将其付诸实践。该倡议得到了市长Wiebke Sahin-Conlly的积极支持，后者将该项目视为可持续循环经济的典范。

kühnle看到勃兰登堡地区酸性和沙质土壤中茶酸的酸性条件。在Schünow的前LPG网站上，她建造了一个为30,000株植物的加热器建造的温室，并在全球范围内获得了200,000茶种子。在2024年是时候了：第一批植物是设定的，幸运的是几乎所有种子。她以一种美妙的节奏，在水箱中收集雨水，全年为自己的植物提供。 Kühnle计划提供各种茶品种，包括黑色，白茶和绿茶，但亮点将是抹茶茶，它是第一个在德国出售的茶。

Matcha是日本越来越流行的超级食品，可以提供很多：它富含抗氧化剂，并通过其抗炎作用和天然咖啡因含量来促进健康，从而确保长期持久的能量。关于抹茶的特殊之处在于，所有叶子都用于此，这使其具有营养丰富。专家建议使用诸如Chasing和Chawan之类的特殊餐具进行准备，但也可以在厨房中以多种方式使用，例如B.在冰沙或蛋糕中。 咖啡和茶店解释。

kühnle希望创建一个体验概念，不仅出售茶和茶植物，而且还提供来自玛拉鸡和新鲜草药的鸡蛋。愿景是包括区域经销商，并建立基于自然周期的可持续农业。茶是专门通过挑选顶部叶子来收获的，从而延长植物的寿命并确保叶子的质量。 Kühnle将其茶厂出售给私人买家和大型买家，因此价格在17欧元和更少的价格之间。

看德国茶种植

antjeKühnles致力于使德国成为一个新的茶馆国家，并彻底改变了茶界，这可能会给当地的农业带来新鲜的微风。勃兰登堡重新开始的茶作品正处于大事物的门槛上，我们很高兴看到这个想法如何发展。第一批收获很快可能会征服茶爱好者的心！