رابطة مزارعي النبيذ: باروثر أورسترومتال يزدهر من جديد!

رابطة مزارعي النبيذ: باروثر أورسترومتال يزدهر من جديد!

تهب رياح منعشة على زراعة الكروم في براندنبورغ. اجتمع أربعة مزارعين من جنوب برلين وأسسوا جمعية باروثر أورسترومتال لزراعة النبيذ. تم ذلك بواسطة maz-online.de التقارير، حيث يتم تقديم التأسيس كخطوة واعدة في تاريخ صناعة النبيذ الإقليمي. يظهر راينر فيتكوفسكي كمتحدث باسم النادي، بدعم من جيرنوت كلاينلين وأوليفر فرانك وفرديناند فون لوتشو. الهدف من مجموعة المصالح هذه هو التنسيق الأمثل لتنمية المنطقة وتجميع تسويق النبيذ.

إن التأسيس ليس مجرد إجراء تنظيمي، ولكنه أيضًا الخطوة الأولى نحو التقدم بطلب للحصول على منطقة متنامية مشتركة. يوجد في ألمانيا ما مجموعه 13 منطقة لزراعة النبيذ، بما في ذلك راينهسن وموسيل، ويرغب باروثر أورسترومتال في الانضمام إليهما. ويتم دعم هذه الجهود من قبل مديرة المنطقة كورنيليا ويهلان ومدير إدارة الزراعة أندرياس جيندي، اللذين يؤكدان على أهمية زراعة الكروم في المنطقة.

ثقافة النبيذ التاريخية والتحديات الحديثة

إن إحياء زراعة الكروم في باروث ليس بالأمر الجديد. في وقت مبكر من القرن السادس عشر، لاحظ القس يوهان كولر أن نبيذ باروثر كان يحظى بشعبية كبيرة وكان موضع تقدير من قبل العديد من السادة العظماء. يتميز شعار النبالة للمدينة القديمة لباروث أيضًا بالكروم والعنب. ومع ذلك، شهدت زراعة الكروم فترة جفاف وزادت شعبية البيرة. في الوقت الحاضر، تُبذل محاولات متزايدة لإعادة التنوع الثقافي والمناظر الطبيعية لزراعة الكروم، كما يتضح من المشروع المحيط بمزرعة الكروم الجديدة في موهلينبيرج، والتي تنتمي رسميًا إلى منطقة زراعة النبيذ سالي أونستروت. تمت زراعة أصناف مقاومة للفطريات مثل جوهانيتر وهيليوس وسولاريس هنا لتحمل تحديات تغير المناخ taz.de ملحوظات.

لكن تغير المناخ أكثر من مجرد كلام. كيف الزراعة.دي كما ورد، فإنه يجلب معه الأحداث المناخية القاسية التي تشكل تحديًا حقيقيًا لكروم العنب. إن الصقيع المتأخر وفترات الحرارة الجافة ليست سوى بعض المشاكل التي يواجهها مزارعو النبيذ. ومن الممكن أن تساعد الحلول المبتكرة، مثل تطوير أصناف جديدة من العنب مقاومة للفطريات، في ضمان جودة وكمية المحصول. ولا تؤثر فترات الحرارة المفرطة والأمطار الغزيرة على الحصاد فحسب، بل تتطلب أيضًا مفاهيم جديدة للري.

التعاون هو الكلمة السحرية

كما قرر مزارعو النبيذ الجدد في Baruther Urstromtal استخدام الموارد المشتركة وتوظيف الموظفين من أجل العمل بشكل اقتصادي أكثر. يعد هذا التعاون أمرًا بالغ الأهمية لأعضاء الجمعية لتسويق النبيذ بشكل مشترك وتنظيم الأحداث التي تجذب الزوار. يبدو أن المجتمع مفتوح للأعضاء الجدد - يمكن للمهتمين الاتصال بـ Reiner Wittkowski مباشرة.

لقد تم بالفعل تسجيل النجاحات الأولى؛ سيجني فرديناند فون لوتشو محصوله الأول هذا العام. ومن الواضح، جنبًا إلى جنب مع مصانع النبيذ المشهورة في المنطقة، أن زراعة الكروم في براندنبورغ يمكن أن تشهد بداية جديدة. من المؤكد أن "Baruther Weinbergfest" القادم في 22 سبتمبر سيكون بمثابة حدث مميز لمحبي النبيذ وخطوة أخرى نحو ثقافة النبيذ المزدهرة في ضواحي براندنبورغ.