Svaz vinařů: Baruther Urstromtal opět kvete!

Svaz vinařů: Baruther Urstromtal opět kvete!

Vinařstvím v Braniborsku vane čerstvý vítr. Čtyři farmáři jižně od Berlína se dali dohromady a založili vinařský spolek Baruther Urstromtal. Toto provedl maz-online.de zprávy, kde je založení prezentováno jako slibný krok v regionální vinařské historii. Jako mluvčí klubu se objevuje Reiner Wittkowski, kterého podporují Gernot Kleinlein, Oliver Franck a Ferdinand von Lochow. Cílem této zájmové skupiny je optimální koordinace rozvoje oblasti a sdružování marketingu vín.

Založení není jen organizačním opatřením, ale také prvním krokem k žádosti o společnou pěstitelskou plochu. Německo má celkem 13 vinařských oblastí včetně Rheinhessen a Moselle a Baruther Urstromtal by se k nim rád přidal. Snahu podporují okresní správkyně Kornelia Wehlan a vedoucí odboru zemědělství Andreas Jende, kteří zdůrazňují význam vinařství v regionu.

Historická kultura vína a moderní výzvy

Oživení vinařství v Baruthu není novinkou. Již v 16. století si pastor Johann Coler všiml, že víno Baruther je velmi oblíbené a bylo ceněno mnoha velkými gentlemany. Starý městský erb Baruth obsahuje také vinnou révu s hrozny. Vinařství však zažilo sucho a obliba piva vzrostla. V současné době se stále častěji objevují pokusy o navrácení kulturní a krajinné rozmanitosti vinařství, jak ukazuje projekt kolem nové vinice na Mühlenbergu, který oficiálně patří do vinařské oblasti Saale-Unstrut. Byly zde vysazeny odrůdy odolné proti plísním, jako je Johanniter, Helios a Solaris, aby odolali výzvám klimatických změn taz.de poznámky.

Ale klimatická změna je víc než jen slovní servis. Jak zemědělství.de přináší extrémní povětrnostní jevy, které představují skutečnou výzvu pro vinnou révu. Pozdní mrazy a období sucha jsou jen některé z problémů, s nimiž se vinaři potýkají. Inovativní řešení, jako je vývoj nových odrůd odolných vůči plísním, by mohla pomoci zajistit kvalitu a množství sklizně. Nadměrná vedra a silné deště mají vliv nejen na sklizeň, ale vyžadují také nové koncepce zavlažování.

Spolupráce je kouzelné slovo

Noví vinaři v Baruther Urstromtal se také rozhodli využít sdílené zdroje a zaměstnat zaměstnance, aby mohli pracovat hospodárněji. Taková spolupráce je pro členy asociace klíčová pro společný prodej vín a pořádání akcí, které přitahují návštěvníky. Zdá se, že komunita je otevřená novým členům – zájemci mohou kontaktovat přímo Reinera Wittkowskiho.

První úspěchy již byly zaznamenány; Ferdinand von Lochow letos sklidí první úrodu. Spolu se známými vinařstvími v regionu je jasné, že by vinařství v Braniborsku mohlo zažít nový začátek. Nadcházející „Baruther Weinbergfest“ 22. září bude jistě vrcholem pro milovníky vína a dalším krokem k rozkvětu vinařské kultury v braniborské aglomeraci.