Združenje vinskih zastojev: Baruther Urstromtal spet cveti!

Združenje vinskih zastojev: Baruther Urstromtal spet cveti!

Baruth, Deutschland - Svež veter piha skozi vinogradništvo v Brandenburgu. Štirje kmetje južno od Berlina so se združili in ustanovili združenje vinogradništva Baruther Urstromtal. O tem so poročali

Temelj ni samo organizacijski ukrep, ampak tudi prvi korak k prijavi na skupno območje obdelovanja. Nemčija ima skupno 13 območij za gojenje vin, vključno z Rheinhessen in Mosel, in Baruther Urstromtal bi se rad postavil tukaj. Prizadevanja podpirata okrožna administratorka Kornelia Wehlan in vodja kmetijstva Andreas Jende, ki izpostavljata pomen vinogradništva v regiji.

Oživitev vinogradništva v Baruthu ni nov. Pastor Johann Coler je že v 16. stoletju ugotovil, da je Baruther Wein visok in da ga je cenil mnogi veliki gospodje. Baruthov stari grb krasi tudi trto z grozdjem. Vendar je vinogradništvo doživelo suh urok in priljubljenost piva se je povečala. Dandanes se vedno bolj trudi vrniti kulturno in slikovito raznolikost vinogradništva, saj je projekt okoli novega vinograda na oddajah Mühlenberg, ki uradno pripada vinskemu območju Saale-Unstrut. Tu so bile zasajene sorte, odporne na gobe, kot so Johanniter, Helios in Solaris, da bi kljubovale izzivom podnebnih sprememb, kot je Taz.de

Toda podnebne spremembe so več kot le storitev ustnic. Kot