Bifi boom στο Guben: Νέο εργοστάσιο δημιουργεί πάνω από 100 θέσεις εργασίας!

Bifi boom στο Guben: Νέο εργοστάσιο δημιουργεί πάνω από 100 θέσεις εργασίας!

Στο Guben, στη γραφική συνοικία Spree-Neiße, η Jack Link's άνοιξε πρόσφατα ένα νέο εργοστάσιο για την παραγωγή μίνι σαλαμιών, περισσότερο γνωστό ως bifis. Αυτό το άνοιγμα σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα για την εταιρεία και την περιοχή Uckermark courier αναφέρθηκε. Η κατασκευή της υπερσύγχρονης μονάδας παραγωγής ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2022, με την κατασκευή του κελύφους να ολοκληρώνεται τον Ιανουάριο του 2024. Αυτήν τη στιγμή παράγονται περίπου 2 εκατομμύρια Bifis κάθε εβδομάδα, γεγονός που αποτελεί οικονομικό κίνητρο για την περιοχή που δεν πρέπει να υποτιμηθεί.

Αποκορύφωμα του εργοστασίου είναι η δημιουργία πάνω από 100 νέων θέσεων εργασίας. Αυτές οι θέσεις δεν είναι σημαντικές μόνο για την τοπική οικονομία, αλλά και θέσεις εκπαίδευσης για ηλεκτρολόγους, μηχανικούς μηχανολόγους και ειδικούς τεχνολογίας τροφίμων θα είναι επίσης διαθέσιμες από το 2026. Επομένως, η Jack Link's δεσμεύεται για ένα βιώσιμο μέλλον για την περιοχή, με την υποστήριξη της οικονομικής στήριξης σχεδόν 11 εκατομμυρίων ευρώ από το Βραδεμβούργο από το "Joint Task of Improving the Regional Economic Structure" (GRW).

Σχέδια ανάπτυξης και παραδοσιακή ιστορία

Η Jack Link’s, που ιδρύθηκε το 1885, είναι περισσότερο γνωστή για τα υψηλής ποιότητας αποξηραμένα και καπνιστά σνακ βοείου κρέατος. Το κλασικό σνακ, μοσχαρίσιο jerky, έχει πλέον μεγάλους θαυμαστές. Τα Bifis, τα οποία παράγονται στο Ansbach της Φραγκονίας εδώ και 50 χρόνια, είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλή. Η κουλτούρα της εταιρείας, που βασίζεται στις συνταγές υψηλής ποιότητας του προπάππου, χρονολογείται από μια ιδέα που γεννήθηκε κατά τη διάρκεια ενός κυνηγιού με την οικογένεια του Jack Link. Η εταιρεία λειτουργεί πλέον έντεκα εγκαταστάσεις παραγωγής και πώλησης σε τέσσερις χώρες και προσφέρει μεγάλη γκάμα σνακ πρωτεΐνης, όπως π.χ. Bifi καριέρα εξήγησε.

Με περαιτέρω σχέδια για την επέκταση της τοποθεσίας Guben και τη δημιουργία χώρου για τρεις επιπλέον αίθουσες παραγωγής, η Jack Link's δείχνει ότι θέλει να εκμεταλλευτεί πλήρως τις δυνατότητες της περιοχής. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την παραγωγή, αλλά προωθεί επίσης την περιφερειακή προστιθέμενη αξία.

Η βιομηχανία τροφίμων του Βρανδεμβούργου στο επίκεντρο

Το άνοιγμα του νέου εργοστασίου είναι μέρος μιας ευρύτερης τάσης στη βιομηχανία τροφίμων του Βρανδεμβούργου, η οποία χαρακτηρίζεται από μικρομεσαίες εταιρείες. Αυτές οι εταιρείες επικεντρώνονται στην ποιότητα, την περιφερειακότητα και τη βιωσιμότητα. Το δίκτυο των περιφερειακών εμπορικών σημάτων έχει επιτύχει πανελλαδική αναγνώριση και πολλά ερευνητικά ιδρύματα, συμπεριλαμβανομένου του Γερμανικού Ινστιτούτου Διατροφικής Έρευνας Potsdam-Rehbrücke και πολλών ινστιτούτων της Ένωσης Leibniz, προωθούν την καινοτόμο δύναμη στον κλάδο. Η πρωτεύουσα του Βερολίνου και του Βρανδεμβούργου κατέχει ηγετική θέση στην Ευρώπη στην πυκνότητα της έρευνας στους τομείς της διατροφής και της γεωργίας MWAEK δείχνει.

Συνοψίζοντας, το άνοιγμα του εργοστασίου Bifi στο Guben δεν είναι μόνο μια νίκη για τον Jack Link's, αλλά και για ολόκληρη την περιοχή. Ο συνδυασμός της παραδοσιακής χειροτεχνίας, των σύγχρονων μεθόδων παραγωγής και της περιφερειακής δέσμευσης προσφέρει μια σταθερή βάση για το μέλλον και κάνει το Guben μια ανερχόμενη τοποθεσία στη βιομηχανία τροφίμων.