Auge de Bifi en Guben: ¡Nueva fábrica crea más de 100 puestos de trabajo!

Auge de Bifi en Guben: ¡Nueva fábrica crea más de 100 puestos de trabajo!

En Guben, en el pintoresco barrio de Spree-Neiße, Jack Link's inauguró recientemente una nueva fábrica para la producción de mini salamis, más conocidos como bifis. Esta apertura marca un paso significativo para la empresa y la región. mensajero de uckermark informó. La construcción de la instalación de producción ultramoderna comenzó en octubre de 2022 y la construcción de la estructura finalizó en enero de 2024. Actualmente se producen alrededor de 2 millones de Bifis cada semana, lo que representa un estímulo económico para la región que no debe subestimarse.

Lo más destacado de la fábrica es la creación de más de 100 nuevos puestos de trabajo. Estos puestos no sólo son importantes para la economía local, sino que a partir de 2026 también estarán disponibles puestos de formación para electricistas, ingenieros mecatrónicos y especialistas en tecnología alimentaria. Por lo tanto, Jack Link's se compromete con un futuro sostenible para la región, respaldado por un apoyo financiero de casi 11 millones de euros de Brandeburgo de la "Tarea conjunta para mejorar la estructura económica regional" (GRW).

Planes de crecimiento e historia tradicional.

Jack Link's, fundada en 1885, es mejor conocida por sus bocadillos de carne de res ahumada y seca de alta calidad. El snack clásico, la cecina de res, ahora tiene una gran base de seguidores. También son especialmente populares los Bifis, que se fabrican desde hace 50 años en Ansbach, Franconia. La cultura empresarial, basada en las recetas de alta calidad del bisabuelo, se remonta a una idea que surgió durante una cacería con la familia de Jack Link. La empresa cuenta ahora con once instalaciones de producción y ventas en cuatro países y ofrece una amplia gama de snacks proteicos, como carrera bifí explicado.

Con planes adicionales de ampliar la ubicación de Guben y crear espacio para tres naves de producción adicionales, Jack Link's demuestra que quiere explotar plenamente el potencial de la región. Esto no sólo aumenta la producción, sino que también promueve el valor agregado regional.

La industria alimentaria de Brandeburgo en el punto de mira

La apertura de la nueva fábrica forma parte de una tendencia más amplia en la industria alimentaria de Brandeburgo, que se caracteriza por las pequeñas y medianas empresas. Estas empresas se centran en la calidad, la regionalidad y la sostenibilidad. La red de marcas regionales ha alcanzado reconocimiento a nivel nacional y numerosas instituciones de investigación, entre ellas el Instituto Alemán de Investigación Nutricional Potsdam-Rehbrücke y varios institutos de la Asociación Leibniz, promueven la fuerza innovadora en el sector. La región capital de Berlín y Brandeburgo es líder europea en densidad de investigación en los ámbitos de la nutrición y la agricultura. MWAEK muestra.

En resumen, la apertura de la fábrica de Bifi en Guben no es sólo una victoria para Jack Link's, sino también para toda la región. La combinación de artesanía tradicional, métodos de producción modernos y compromiso regional ofrece una base estable para el futuro y hace de Guben un lugar prometedor en la industria alimentaria.