Boom bifi a Guben: la nuova fabbrica crea oltre 100 posti di lavoro!

Boom bifi a Guben: la nuova fabbrica crea oltre 100 posti di lavoro!

A Guben, nel pittoresco quartiere Spree-Neiße, Jack Link's ha recentemente aperto un nuovo stabilimento per la produzione di mini salami, meglio conosciuti come bifis. Questa apertura segna un passo significativo per l’azienda e per la regione Corriere Uckermark riportato. La costruzione del modernissimo impianto di produzione è iniziata nell'ottobre 2022, mentre la costruzione grezza sarà completata nel gennaio 2024. Attualmente vengono prodotti circa 2 milioni di Bifi ogni settimana, il che rappresenta per la regione uno stimolo economico da non sottovalutare.

Un punto culminante della fabbrica è la creazione di oltre 100 nuovi posti di lavoro. Queste posizioni non sono importanti solo per l'economia locale, ma dal 2026 saranno disponibili anche posizioni di formazione per elettricisti, ingegneri meccatronici e specialisti in tecnologia alimentare. Jack Link's è quindi impegnato per un futuro sostenibile per la regione, sostenuto dal sostegno finanziario di quasi 11 milioni di euro del Brandeburgo dal "Joint Task of Improving the Regional Economic Structure" (GRW).

Piani di crescita e storia tradizionale

Jack Link's, fondato nel 1885, è noto soprattutto per i suoi snack di carne secca e affumicata di alta qualità. Il classico spuntino, la carne secca, ha ora una vasta base di fan. Particolarmente apprezzati sono anche i Bifi, prodotti da 50 anni ad Ansbach in Franconia. La cultura aziendale, basata sulle ricette di alta qualità del bisnonno, risale a un'idea nata durante una caccia con la famiglia di Jack Link. L'azienda gestisce ora undici stabilimenti di produzione e vendita in quattro paesi e offre un'ampia gamma di snack proteici, come ad esempio Carriera bifi spiegato.

Con ulteriori piani per espandere la sede di Guben e creare spazio per tre ulteriori capannoni di produzione, Jack Link dimostra di voler sfruttare appieno il potenziale della regione. Ciò non solo aumenta la produzione, ma promuove anche il valore aggiunto regionale.

Focus sull'industria alimentare del Brandeburgo

L'apertura del nuovo stabilimento rientra in una tendenza più ampia dell'industria alimentare del Brandeburgo, caratterizzata da piccole e medie imprese. Queste aziende si concentrano sulla qualità, sulla regionalità e sulla sostenibilità. La rete di marchi regionali ha ottenuto riconoscimenti a livello nazionale e numerosi istituti di ricerca, tra cui l'Istituto tedesco per la ricerca nutrizionale Potsdam-Rehbrücke e diversi istituti dell'Associazione Leibniz, promuovono la forza innovativa nel settore. La regione della capitale Berlino e Brandeburgo è leader europea nella densità di ricerca nei settori della nutrizione e dell'agricoltura MWAEK spettacoli.

In sintesi, l'apertura dello stabilimento Bifi a Guben non è solo una vittoria per Jack Link's, ma anche per l'intera regione. La combinazione tra artigianato tradizionale, metodi di produzione moderni e impegno regionale offre una base stabile per il futuro e rende Guben una località emergente nel settore alimentare.