Boom Bifi em Guben: nova fábrica cria mais de 100 empregos!

Boom Bifi em Guben: nova fábrica cria mais de 100 empregos!

Em Guben, no pitoresco bairro de Spree-Neiße, a Jack Link's inaugurou recentemente uma nova fábrica para a produção de mini salames, mais conhecidos como bifis. Esta inauguração marca um passo significativo para a empresa e para a região Correio Uckermark relatado. A construção da unidade de produção ultramoderna começou em Outubro de 2022, com a construção da estrutura a ser concluída em Janeiro de 2024. Actualmente, são produzidos cerca de 2 milhões de Bifis todas as semanas, o que representa um estímulo económico para a região que não deve ser subestimado.

Um destaque da fábrica é a criação de mais de 100 novos empregos. Estas posições não são importantes apenas para a economia local, mas também estarão disponíveis vagas de formação para eletricistas, engenheiros mecatrónicos e especialistas em tecnologia alimentar a partir de 2026. A Jack Link's está, portanto, comprometida com um futuro sustentável para a região, apoiada pelo apoio financeiro de quase 11 milhões de euros de Brandemburgo da “Tarefa Conjunta de Melhoria da Estrutura Económica Regional” (GRW).

Planos de crescimento e história tradicional

O Jack Link's, fundado em 1885, é mais conhecido por seus salgadinhos de carne seca e defumada de alta qualidade. O lanche clássico, o charque, agora conta com uma grande base de fãs. Os Bifis, produzidos em Ansbach, na Francônia, há 50 anos, também são particularmente populares. A cultura da empresa, baseada nas receitas de alta qualidade do bisavô, remonta a uma ideia nascida durante uma caçada com a família de Jack Link. A empresa opera agora onze instalações de produção e vendas em quatro países e oferece uma ampla variedade de lanches proteicos, como Carreira bifi explicou.

Com planos adicionais para expandir a localização de Guben e criar espaço para três salas de produção adicionais, a Jack Link's mostra que deseja explorar plenamente o potencial da região. Isto não só aumenta a produção, mas também promove o valor acrescentado regional.

A indústria alimentícia de Brandemburgo em foco

A abertura da nova fábrica faz parte de uma tendência mais ampla na indústria alimentar de Brandemburgo, que se caracteriza por pequenas e médias empresas. Estas empresas apostam na qualidade, regionalidade e sustentabilidade. A rede de marcas regionais alcançou reconhecimento nacional e inúmeras instituições de pesquisa, incluindo o Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional Potsdam-Rehbrücke e vários institutos da Associação Leibniz, promovem a força inovadora na indústria. A região da capital Berlim e Brandemburgo é líder europeia na densidade de investigação nas áreas da nutrição e agricultura MWAEK mostra.

Em resumo, a abertura da fábrica Bifi em Guben não é apenas uma vitória para Jack Link's, mas também para toda a região. A combinação de artesanato tradicional, métodos de produção modernos e compromisso regional oferece uma base estável para o futuro e faz de Guben um local promissor na indústria alimentar.