Bifi-boom i Guben: Ny fabrik skapar över 100 jobb!

Bifi-boom i Guben: Ny fabrik skapar över 100 jobb!

I Guben, i det pittoreska området Spree-Neiße, öppnade Jack Link's nyligen en ny fabrik för tillverkning av mini salamis, mer känd som bifis. Denna öppning markerar ett viktigt steg för företaget och regionen Uckermark kurir rapporterad. Bygget av den ultramoderna produktionsanläggningen påbörjades i oktober 2022, med skalkonstruktionen färdig i januari 2024. För närvarande produceras cirka 2 miljoner Bifis varje vecka, vilket representerar en ekonomisk stimulans för regionen som inte bör underskattas.

En höjdpunkt på fabriken är skapandet av över 100 nya jobb. Dessa tjänster är inte bara viktiga för den lokala ekonomin, utan utbildningstjänster för elektriker, mekatronikingenjörer och livsmedelsteknikspecialister kommer också att finnas tillgängliga från 2026. Jack Link's är därför engagerad i en hållbar framtid för regionen, med stöd av ekonomiskt stöd på nästan 11 miljoner euro från Brandenburg från "Joint Task of Improving the Regional Economic Structure" (GRW).

Tillväxtplaner och traditionell historia

Jack Link’s, som grundades 1885, är mest känt för sina högkvalitativa torkade och rökta nötköttssnacks. Det klassiska mellanmålet, beef jerky, har nu en stor fanskara. Bifis, som har tillverkats i Ansbach i Franken i 50 år, är också särskilt populära. Företagskulturen, baserad på farfars högkvalitativa recept, går tillbaka till en idé som föddes under en jakt med Jack Links familj. Företaget driver nu elva produktions- och försäljningsanläggningar i fyra länder och erbjuder ett brett utbud av proteinsnacks, som t.ex Bifi karriär förklarade.

Med ytterligare planer på att utöka platsen i Guben och skapa utrymme för ytterligare tre produktionshallar visar Jack Link's att de vill utnyttja regionens potential fullt ut. Detta ökar inte bara produktionen, utan främjar också regionalt mervärde.

Brandenburgs livsmedelsindustri i fokus

Öppnandet av den nya fabriken är en del av en större trend inom Brandenburgs livsmedelsindustri som präglas av små och medelstora företag. Dessa företag fokuserar på kvalitet, regionalitet och hållbarhet. Nätverket av regionala varumärken har uppnått rikstäckande erkännande, och många forskningsinstitutioner, inklusive det tyska institutet för näringsforskning Potsdam-Rehbrücke och flera institut i Leibniz Association, främjar innovativ styrka i branschen. Huvudstadsregionen Berlin och Brandenburg är ledande i Europa när det gäller tätheten av forskning inom områdena näring och jordbruk MWAEK visar.

Sammanfattningsvis är öppnandet av Bifi-fabriken i Guben inte bara en vinst för Jack Link's, utan också för hela regionen. Kombinationen av traditionellt hantverk, moderna produktionsmetoder och regionalt engagemang ger en stabil grund för framtiden och gör Guben till en framväxande plats inom livsmedelsindustrin.