Strawberry sezóna končí: Stegemannshof optimisticky vypadá do budoucnosti!

Strawberry sezóna končí: Stegemannshof optimisticky vypadá do budoucnosti!

Uckermark, Deutschland - Strawberry sezóna se blíží ke konci a pro mnoho pěstitelů ovoce a jejich věrných zákazníků to znamená čas rozloučení. Takže také v stegemanshof v uckermark, kde je Bernhard Family. Její vášeň pro pěstování jahod nalákalo do dvora četné návštěvníky a velká modelová jahoda, která upozorňuje na sladké ovoce, byla pro zimu vybavena.

Na konci sezóny se také uzavírá prodejní stánek, ve kterém si samo -pickers dokázali zvážit své jahody. Rodina Bernhard je však optimistická ohledně budoucnosti, zejména s ohledem na plánované předání podnikání. Silke Bernhard informovala o pozitivní reakci na novinový článek o nadcházející změně práce její dcery Leny. To se rozhodlo studovat zemědělskou ekonomiku, aby byla farma naživu, zejména po ztrátě jejího bratra Karla-Friedricha.

věrní zákazníci a krásná zpětná vazba

Děkuji nejen za bohatou sklizeň, ale také za příležitost vytvořit samotnou ruku. Například rodina ze Sundhagenu ocenila svou chválu za jahody a domácí džem, které dělají z čerstvého ovoce. Každý rok se těší na vaši návštěvu v červnu a na úzké spojení se Stegemannshof.

Ale nejen v Uckermarku, slaví se pěstování jahod. Také v regionech Wöllmen a Jesewitz je radost z dobré jahodové sklizně skvělá. Dotternuss obsluhového šéfa Dieter je jisté, že květina bez mrazu měla pozitivní vliv na sklizeň a očekává plně zralé jahody na celkem dva hektary. Self -pickers mohou chodit na pole každý den od 8:00 do 18:00. a sklízet populární ovoce.

Rozmana jahodových odrůd a tipů pro zpracování

V polích v polích v polích dozrávají různé jahodové odrůdy, jako jsou Rendevouz, Daroyal a Clery. V příštích několika týdnech se Pickers mohou těšit na dobrý výběr. Malý tip pro ty, kteří si chtějí udržet své poklady shromážděné na zimu: Příprava džemu je způsob, jak zachovat vůni jahod. Jednoduše přiveďte ovocnou směs k varu cukrem gelingu, vyplňte ji a otočte ji vzhůru nohama a vytvořte vakuum. Chuť může také zvýšit stříkání citronové šťávy.

A zatímco vědci v Bottrop-Kirchhellen hostili skrze své vlastní jahody, maliny a další ovoce, rodina ukazuje, že rozmanitost a regionalita jde ruku v ruce. Kromě jahod, vaše společnost, speciální kultivační operace, se také zabývá chřestem, ovocem stromů a dokonce i vlastní vejce. Pro mnoho návštěvníků je praktické sestavit vše na místě, ať už ve farmářském obchodě nebo při výběru a užívat si čerstvosti produktů.

Na konci sezóny v Uckermarku mají fanoušci Strawberry jen jednu věc: Uvidíme se znovu příští rok!