Η περίοδος φράουλας τελειώνει: ο Stegemannshof φαίνεται αισιόδοξος στο μέλλον!

Στο τέλος της σεζόν, το περίπτερο πωλήσεων, στο οποίο οι αυτοαξιολόγοι ήταν σε θέση να ζυγίζουν τις φράουλες τους, κλείνει επίσης. Αλλά η οικογένεια Bernhard είναι αισιόδοξη για το μέλλον, ειδικά όσον αφορά την προγραμματισμένη παράδοση της επιχείρησης. Η Silke Bernhard ανέφερε τη θετική απάντηση σε ένα άρθρο εφημερίδας σχετικά με την επερχόμενη αλλαγή της δουλειάς της κόρης της Lena. Αυτό αποφάσισε να μελετήσει τη γεωργική οικονομία προκειμένου να διατηρήσει το αγρόκτημα ζωντανό, ειδικά μετά την απώλεια του αδελφού της Karl-Friedrich.

πιστούς πελάτες και όμορφη ανατροφοδότηση

Το ευχαριστώ όχι μόνο για την πλούσια συγκομιδή, αλλά και για την ευκαιρία να δημιουργηθεί το ίδιο το χέρι. Για παράδειγμα, μια οικογένεια από την Sundhagen επαίνεσε τον έπαινο τους για τις φράουλες και την σπιτική μαρμελάδα που κάνουν από τα φρέσκα φρούτα. Κάθε χρόνο προσβλέπουν στην επίσκεψή σας τον Ιούνιο και τη στενή σύνδεση με το Stegemannshof.

Αλλά όχι μόνο στο Uckermark, γιορτάζεται η καλλιέργεια φράουλας. Στις περιοχές των Wöllmen και Jesewitz, επίσης, η χαρά της καλής συγκομιδής φράουλας είναι μεγάλη. Το Obsthof Boss Dieter Dottermuss είναι βέβαιο ότι το λουλούδι χωρίς παγετό είχε θετική επίδραση στη συγκομιδή και αναμένει πλήρεις ώριμες φράουλες σε συνολικά δύο εκτάρια. Οι αυτο -pickers μπορούν να πάνε στα χωράφια κάθε μέρα από τις 8 π.μ. έως τις 6 μ.μ. και συγκομιδή τα δημοφιλή φρούτα.

ποικιλία ποικιλιών φράουλας και συμβουλές για επεξεργασία

Στα πεδία, διαφορετικές ποικιλίες φράουλας όπως ο Rendevouz, ο Daroyal και ο Clery ωριμάζουν επί του παρόντος στα χωράφια. Τις επόμενες εβδομάδες, οι συλλέκτες μπορούν να προσβλέπουν σε μια καλή επιλογή. Μια μικρή συμβουλή για όσους θέλουν να κρατήσουν τους θησαυρούς τους που συλλέγονται για το χειμώνα: η προετοιμασία της μαρμελάδας είναι ένας τρόπος για να διατηρηθεί το άρωμα των φράουλας. Απλά φέρτε το μείγμα φρούτων στη βρασμό με ζάχαρη με πύλη, γεμίστε το και γυρίστε το ανάποδα για να δημιουργήσετε ένα κενό. Μια βουτιά χυμού λεμονιού μπορεί επίσης να αυξήσει τη γεύση.

Και ενώ οι ερευνητές στο Bottrop-Kirchhellen γιορτάζουν μέσα από τις δικές τους φράουλες, σμέουρα και άλλα φρούτα, η οικογένεια δείχνει ότι η ποικιλομορφία και η περιφερειακή πλευρά συμβαδίζουν. Εκτός από τις φράουλες, η εταιρεία σας, μια ειδική επιχείρηση πολιτισμού, ασχολείται επίσης με σπαράγγια, φρούτα δέντρων και ακόμη και τα δικά σας αυγά. Για πολλούς επισκέπτες, είναι πρακτικό να συγκεντρώσετε τα πάντα στο χώρο του ξενοδοχείου, είτε στο αγρόκτημα είτε όταν παίρνετε τον εαυτό σας και απολαμβάνοντας τη φρεσκάδα των προϊόντων.

Στο τέλος της σεζόν στο Uckermark, οι οπαδοί της Strawberry έχουν μόνο ένα πράγμα να πούμε: θα σας δούμε ξανά το επόμενο έτος!