La temporada de fresa termina: ¡Stegemannshof se ve optimista en el futuro!

La temporada de fresa termina: ¡Stegemannshof se ve optimista en el futuro!

Uckermark, Deutschland - La temporada de fresas está llegando a su fin, y para muchos productores de frutas y sus clientes leales, esto significa un momento de despedir. Así también en stegemannshof en Uckermark, donde la familia Bernhard mira por una temporada de Bernhard. Su pasión por el cultivo de fresas ha atraído a numerosos visitantes al patio, y la gran fresa modelo que llama la atención sobre las frutas dulces ha sido equipado para el invierno.

Al final de la temporada, el stand de ventas, en el que los seleccionistas pudieron sopesar sus fresas, también se cierra. Pero la familia Bernhard es optimista sobre el futuro, especialmente con respecto a la entrega planificada del negocio. Silke Bernhard informó la respuesta positiva a un artículo periodístico sobre el próximo cambio de trabajo de su hija Lena. Esto ha decidido estudiar la economía agrícola para mantener viva la granja, especialmente después de la pérdida de su hermano Karl-Friedrich.

clientes leales y hermosos comentarios

El agradecimiento no solo por la rica cosecha, sino también por la oportunidad de crear una mano por sí misma. Por ejemplo, una familia de Sundhagen ha elogiado sus elogios por las fresas y la mermelada casera que hacen de las frutas frescas. Cada año esperan su visita en junio y la estrecha conexión con el Stegemannshof.

Pero no solo en el Uckermark, se celebra el cultivo de fresas. En las regiones de Wöllmen y Jesewitz, también, la alegría de la buena cosecha de fresa es genial. El Bossthof Boss Dieter Dottermuss está seguro de que la flor sin heladas tuvo una influencia positiva en la cosecha y espera fresas maduras llenas en un total de dos hectáreas. Los self -pickers pueden ir a los campos todos los días de 8 a.m. a 6 p.m. y cosechar las frutas populares.

Variedad de variedades y consejos de fresa para procesar

En los campos, diferentes variedades de fresa como Rendovouz, Daroyal y Clery actualmente están madurando en los campos. En las próximas semanas, los recolectores pueden esperar una buena selección. Un pequeño consejo para aquellos que desean mantener sus tesoros recolectados para el invierno: la preparación de mermelada es una forma de preservar el aroma de las fresas. Simplemente hierva la mezcla de frutas con azúcar gelificante, lléndola y gire hacia arriba para crear un vacío. Un chapoteo de jugo de limón también puede elevar el sabor.

Y mientras los investigadores en Bottrop-Kirchhellen se deleitan a través de sus propias fresas, frambuesas y otras frutas, la familia muestra que la diversidad y la región van de la mano. Además de las fresas, su empresa, una operación de cultura especial, también se ocupa de espárragos, frutas de árboles e incluso sus propios huevos. Para muchos visitantes, es práctico reunir todo en el sitio, ya sea en la tienda de granjas o al elegir, y disfrutar de la frescura de los productos.

Al final de la temporada en Uckermark, los fanáticos de Strawberry solo tienen una cosa que decir: ¡nos vemos de nuevo el año que viene!