Mansikkakausi päättyy: Stegemannshof näyttää optimistisesti tulevaisuuteen!

Mansikkakausi päättyy: Stegemannshof näyttää optimistisesti tulevaisuuteen!

Uckermark, Deutschland - Mansikkakausi on loppumassa, ja monille hedelmäviljelijöille ja heidän uskollisille asiakkailleen tämä tarkoittaa hyvästit. Joten myös Stegemannshof Uckkermarkissa, missä bernhard-perhe näyttää takaisin. Hänen intohimonsa mansikan viljelyyn on houkutellut lukuisia kävijöitä pihalle, ja suuri malli, joka kiinnittää huomiota makeisiin hedelmiin, on varustettu talveksi.

kauden lopussa myyntipiste, jossa myös itsepaketit pystyivät punnitsemaan mansikansa, sulkeutuu. Mutta Bernhard -perhe suhtautuu tulevaisuuteen optimistisesti, etenkin liiketoiminnan suunnitellun luovutuksen suhteen. Silke Bernhard kertoi positiivisesta vastauksesta hänen tyttärensä Lenan tulevasta muutoksesta tulevasta sanomalehden artikkelista. Tämä on päättänyt tutkia maatalouden taloutta maatilan pitämiseksi hengissä, etenkin hänen veljensä Karl-Friedrichin menetyksen jälkeen.

uskolliset asiakkaat ja kaunis palaute

Kiitos paitsi rikkaasta sadosta, myös mahdollisuudesta luoda käsi itse. Esimerkiksi Sundhagenin perhe on kiitosta kiitosta mansikoista ja kotitekoisista hilloista, joita he tekevät tuoreista hedelmistä. Joka vuosi he odottavat vierailua kesäkuussa ja läheisen yhteyden Stegemannshofiin.

Mutta ei vain Uckermarkissa, mansikan viljelyä juhlitaan. Myös Wöllmenin ja Jesewitzin alueilla hyvän mansikan sadon ilo on hieno. Obsthof Boss Dieter Dottermuss on varma, että pakkasvapaa kukka vaikutti positiivisesti sadonkorjuun ja odottaa täyskitkä mansikoita yhteensä kahdella hehtaarilla. Itse -likakkeet voivat mennä pelloille joka päivä klo 8–18. ja korjaa suositut hedelmät.

Mansikkalajikkeiden monimuotoisuus ja vinkit prosessointiin

pelloilla erilaiset mansikkalajikkeet, kuten Rendevouz, Daroyal ja Clery, kypsyvät tällä hetkellä pelloilla. Seuraavien viikkojen aikana poimijat voivat odottaa hyvää valintaa. Pieni vinkki niille, jotka haluavat pitää talvella kerättyjä aarteita: Jamin valmistus on tapa säilyttää mansikojen tuoksu. Kuumenna vain hedelmäseos kiehuvaksi geelittävällä sokerilla, täytä se ja käännä se ylösalaisin, jotta voidaan luoda tyhjiö. Sitruunamehua voi myös nostaa maun.

Ja vaikka Bottrop-Kirchhellenin tutkijat juhlivat omien mansikoidensa, vadelmien ja muiden hedelmien kautta, perhe osoittaa, että monimuotoisuus ja alueellisuus kulkevat käsi kädessä. Mansikoiden lisäksi yrityksesi, erityinen kulttuurioperaatio, käsittelee myös parsaa, puiden hedelmiä ja jopa omia munia. Monille kävijöille on käytännöllistä koota kaikki paikalle, olipa kyse sitten maatilakaupasta tai valitsemalla itseäsi ja nauttia tuotteiden tuoreudesta.

Kauden lopussa Uckermarkissa mansikka -faneilla on vain yksi asia sanottavaa: nähdään jälleen ensi vuonna!